部落客激推!新竹城隍廟口7攤必吃:田馥甄最愛麥芽餅 | CAS產品查詢網
2021年10月26日—新竹城隍廟已經有好幾百年的歷史,附近也有許多老字號美食攤!食尚玩家小編幫大家精選了部落客激推新竹城隍廟口7家小吃,有50年老字號羹湯、古法製作 ...
新竹[1]城隍廟已經有好幾百年的歷史,附近也有許多老字號[2]美食攤!食尚玩家小編幫大家精選了部落客激推新竹城隍廟口7家小吃,有50年老字號羹湯、古法製作的糕餅、巨無霸的芋泥球[3]等等!快把這篇收藏起來,照著吃一輪就對啦~
01. 雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹 50年海陸羹湯
「雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹」在城隍廟裡賣了50幾年,ㄍㄜㄍㄜ羹的「ㄍㄜ」在台語是代表勾芡,稠稠的羹的意思。大家一定很好奇ㄍㄜㄍㄜ羹裡面到底有藏哪些好料?有魚羹、肉羹、略帶一點咬勁的魷魚,還有酥脆的豬肉酥跟高麗菜,魚羹可是一個個手工捏製下去煮,豬肉酥也是老闆娘自己炸,沒有特別加什麼湯底,而湯的甜度就來自於豐富的配料,遵循古法熬煮,若吃得滿意,可以買回家當伴手禮~
▲ㄍㄜㄍㄜ羹裡有魚羹、肉羹、略帶一點咬勁的魷魚,還有酥脆的豬肉酥跟高麗菜。(圖片來源:NANA媽[4])
02. 見福牛舌餅 手作酥軟飄香
「見福牛舌餅」早上06:30就營業了,老闆1個人作業,現做現賣,純手工製作,要揉麵團、擀麵、包餡,又要忍受炎熱高溫煎著牛舌餅,檢查每一片是否平均受熱,煎好還必須一片片放在大篩子上,讓牛舌餅吹電風扇冷卻,才能進行包裝。剛入手的牛舌餅,當然要先嘗1口,酥軟的牛舌餅泛著微黃的色澤,咬起來好香,層層綿綿,餅皮與麥芽糖融為一體,吃來不油膩,而且不用擔心會太甜,我家小朋友很喜歡配牛奶來吃!
▲酥軟的牛舌餅泛著微黃的色澤,咬起來好香。(圖片來源:NANA媽[5])
03. 桂紅茯苓糕白色麥芽餅 古法製作田馥甄最愛
部落客激推!新竹城隍廟口7攤必吃:田馥甄最愛麥芽餅 | CAS產品查詢網
2022新竹城隍廟美食》PTT精選15大城隍廟必吃推薦(含隱藏 ... | CAS產品查詢網
即時美味筆記〡20130220 食尚玩家來去住一晚美食雙雄廟口大 ... | CAS產品查詢網
新竹『城隍廟美食食尚玩家餐廳』 | CAS產品查詢網
【新竹都城隍廟‧廟口小吃】新竹~巧遇食尚玩家拍外景 | CAS產品查詢網
新竹城隍廟美食食尚玩家的推薦與評價,PTT | CAS產品查詢網
【新竹美食】 廟口鴨香飯 | CAS產品查詢網
【CAS標章編號】18833:高津食品股份有限公司
標章編號:18833品名:大熱狗廠商名稱:高津食品股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:內埔鄉豐田村延平路131號連絡電話:08-778...
【CAS標章編號】18889:高津食品股份有限公司
標章編號:18889品名:大熱狗廠商名稱:高津食品股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:內埔鄉豐田村延平路131號連絡電話:08-778...
【CAS標章編號】18911:大潤發流通事業股份有限公司新竹分公司
標章編號:18911品名:白毛豬:梅花肉絲廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司新竹分公司所在地區:新竹市詳細地址:湳雅街93-95...
【CAS標章編號】18910:大潤發流通事業股份有限公司忠孝分公司
標章編號:18910品名:白毛豬:豬腳廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司忠孝分公司所在地區:新竹市詳細地址:忠孝路300號連絡...