[問題] 傳統市場的豬肉便宜的部位? | CAS產品查詢網
小弟近年來因為注重食品安全衛生的問題,所以只要一有時間常常會自己料理三餐。之前買豬肉的時候都會去新北中和大潤發購買,不過礙於經濟有限通常 ...
作者rochar (查爾)
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標題[問題] 傳統市場的豬肉便宜的部位?
時間Wed Apr 13 14:11:22 2022
小弟近年來因為注重食品安全衛生的問題, 所以只要一有時間常常會自己料理三餐。 之前買豬肉的時候都會去新北中和大潤發購買, 不過礙於經濟有限通常都只會買豬肉中最便宜的胛心肉 回家烹煮(通常皆為22元/100g上下)。 最近發現豬肉似乎在傳統市場中會更便宜,打算之後到傳統市場購買, 不過查了一下文章在傳統市場裡的豬肉胛心肉似乎並沒有特別便宜。 想請教各位廚師們如果我要去傳統市場購買豬肉的話,我如果想要最便宜的 豬肉部位可以跟攤商說是要哪個部位呢? 謝謝大家~! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.68.148 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1649830284.A.374.html[1]→ dataauclio: 豬肝? 04/13 14:24
→ pigwolf: 我通常是說要煮啥,多少錢;我要煮糖醋排骨,100塊 04/13 14:26
推 wseedw: 好像後腿比較便宜 04/13 14:28
→ yoyo830917: 腿肉 04/13 14:52
推 higger: 難道不是脖子肉嗎 04/13 16:36
→ slipknot5910: 胛心肉一台斤100元 三層150 左右 04/13 16:41
推 t11223342002: 胛心黑豬我家這邊市場買整塊的一斤85-90附近, 04/13 16:51
→ jojomaan: 請問樓上有含皮嗎? 04/13 16:52
推 t11223342002: 我要省錢的話最常買的是豬舌頭,便宜又好吃 04/13 ...
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推dk2263: 永春市場但不在你附近60.250.77.84 11/24 11:01. 沒關係~也可以給其他人做參考,謝謝您. 推qwe60038: 傳統市場充滿了人情味跟人多想一下 ... Read More
Re: [問卦] 傳統市場的魅力??? | CAS產品查詢網
有人提到新鮮,我覺得的確有差,但這倒是其次,重點是傳統市場的種類豐富度和價格真的是屌打全聯基本上,全聯就只有一個生鮮的櫃子讓你選, ... Read More
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我發現去傳統市場買菜還不錯像超市都是一包一包分開有時候會有買一包太少,買兩包太多, 在傳統 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 62.210.37.82 ※ 文章網址: ... Read More
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