食用橄欖油,有什麼益處與禁忌嗎? | CAS產品查詢網
![食用橄欖油,有什麼益處與禁忌嗎?](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
常吃橄欖油的好處延緩皮膚老化橄欖油可以增強皮膚的彈性,從而起到延緩皮膚老化的...如果為了養生而直接喝油,容易有拉肚子的問題,再加上原來每天攝入的油脂,容易 ...
![食用橄欖油,有什麼益處與禁忌嗎?](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
常吃橄欖油的好處延緩皮膚老化
橄欖油可以增強皮膚的彈性,從而起到延緩皮膚老化的作用。維生素對於皮膚是非常有益的,尤其是橄欖油中富含的維生素E更是女性潤膚的首選營養物質之一。所以,經常食用橄欖油的女性朋友,可以很好的預防皺紋和色斑的產生。
預防骨質酥鬆
橄欖油還可以預防骨質酥鬆。對於青少年來說,橄欖油可以增強骨骼對礦物質鈣的吸收,增強骨骼強度;對於中老年人來說,可以預防骨質疏鬆症。
促進腸胃消化
烹飪的時候放入一些橄欖油,還可以起到促進腸胃消化的作用。橄欖油中的營養物質可以促進膽汁分泌更多的姨酶,這樣一來就可以保護我們的腸胃不受疾病的「打擾」。如果在飲酒之前進食一些橄欖油,可以起到保護胃粘膜的作用。
預防老年痴呆
經常食用橄欖油,可以預防老年痴呆症。近年來,老年痴呆的病發率在直線上升,這些都是源於我們沒有及早做好預防措施的原因。橄欖油中的抗氧化成分可以幫助我們的大腦延緩衰老,年輕人食用可以緩解腦部疲勞,減少腦部損傷;老年人食用還可以減慢腦部神經細胞功能的退化以及預防大腦萎縮。
預防心臟病
橄欖油不僅僅可以預防腦部疾病,其對於心血管疾病也有很好的預防作用。橄欖油中的不飽和脂肪酸成分非常之高,這種脂肪酸對於預防冠心病有很好的療效。相關的研究表明,每天進食少量橄欖油的人群,其含有冠心病的風險非常低。
預防癌症
由於橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸,其中多不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數量,使癌腫戒除了一種非常需要的營養物質。ω-3脂肪酸還能與ω-6脂肪酸爭奪癌腫在代謝作用中所需要的酶,使癌細胞的細胞膜更為不飽和,變得易於破壞,能抑制腫瘤細胞生長,降低腫瘤發病率。因此它能防止某些癌變(乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌)。
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