雞肉各部位熱量分析表 | CAS產品查詢網
![雞肉各部位熱量分析表](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
2020年8月4日—雞的里肌肉是全雞中,熱量最低的一塊肉。含有豐富的蛋白質,而且相較於雞胸肉來說,它的口感比較柔嫩,用來做沙拉也相當好吃!
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A.雞脖子(110大卡) 雞脖子肉少,大多都是雞皮,所以吃這個部位,不但補充不到蛋白質,反而會吃下過多的熱量。
B.里肌肉(100大卡) 低熱量+美味~推★★★★★ 雞的里肌肉是全雞中,熱量最低的一塊肉。含有豐富的蛋白質,而且相較於雞胸肉來說,它的口感比較柔嫩,用來做沙拉也相當好吃!
C.雞胸肉(102大卡)蛋白質豐富★★★★★ 去皮後的雞胸肉熱量僅僅略高於里肌肉,且雞胸肉的價格相當便宜,非常建議減肥的人多食用雞胸肉來補充蛋白質。建議使用汆燙、蒸煮等低熱量烹調方式!
D.雞翅(230大卡)注意!! 雞翅跟雞脖子一樣,有相同的問題,肉少皮多。而且雞翅部位的雞皮脂肪層相當厚,所以減肥的人,記得要酌量食用喔!
E.雞肝(100大卡) 雞肝的熱量雖然並非特別高,但是內臟的膽固醇都比較高,而且也無法補充到什麼蛋白質,減肥的人吃了幫助不大。
F.雞胗(60大卡) 雞胗跟雞肝的意思一樣,吃多了對健康也沒有幫助,還可能會對心血管造成負擔!
G.雞腿(150大卡) 雞腿若去皮的,熱量確實不高,而且卻有豐富的蛋白質,只要注意烹調方式,就很適合拿來當作減肥餐喔。
H.雞爪(60大卡) 雞爪幾乎沒有蛋白質,但有豐富的膠質。若適量的服用,可以補充膠原蛋白,但往往吃雞爪一次就吃好幾支,而且還不容易有飽足感!減肥的人可要注意喔!
I.雞心(20大卡) 內臟的特性都大同小異,熱量雖然不算高,但是吃多了,都可能造成健康的負擔,偶爾解饞吃吃就好喔!
J.雞屁股(50大卡) 雞屁股小小一個就要50大卡,而且雞屁股...
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【CAS標章編號】18914:大潤發流通事業股份有限公司員林分公司
標章編號:18914品名:雞絞肉廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司員林分公司所在地區:彰化縣詳細地址:埔心鄉瓦南村中山路319...
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【CAS標章編號】11082:雅勝冷凍食品股份有限公司
標章編號:11082品名:里肌油廠商名稱:雅勝冷凍食品股份有限公司所在地區:桃園市詳細地址:蘆竹區山腳里7鄰泉州路3號連絡電話:0...
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【CAS標章編號】16301:復進企業股份有限公司
標章編號:16301品名:背肌肉(大里肌、里肌肉)廠商名稱:復進企業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:內埔鄉內埔工業區建業...
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【CAS標章編號】16804:大成長城企業股份有限公司柳營肉品廠
標章編號:16804品名:白色肉雞:帶爪全雞廠商名稱:大成長城企業股份有限公司柳營肉品廠所在地區:臺南市詳細地址:柳營區士林里...
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【CAS標章編號】18918:大潤發流通事業股份有限公司嘉義分公司
標章編號:18918品名:白毛豬:豬細絞肉(90%瘦肉率)廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司嘉義分公司所在地區:嘉義市詳細地址:...
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【CAS標章編號】18901:大潤發流通事業股份有限公司南湖分公司
標章編號:18901品名:白毛豬:後腿赤肉塊廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司南湖分公司所在地區:台北市詳細地址:內湖區舊宗...
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【CAS標章編號】16803:大成長城企業股份有限公司柳營肉品廠
標章編號:16803品名:有色肉雞:肉丁廠商名稱:大成長城企業股份有限公司柳營肉品廠所在地區:臺南市詳細地址:柳營區士林里長榮...
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【CAS標章編號】15602:信功實業股份有限公司
標章編號:15602品名:里肌碎肉廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌村中山路122號連絡電話:08-7...
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【CAS標章編號】19803:立瑞畜產有限公司
標章編號:19803品名:土雞:尾椎廠商名稱:立瑞畜產有限公司所在地區:雲林縣詳細地址:土庫鎮後埔里19鄰雙人厝123號連絡電話:05...
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【CAS標章編號】16004:興中台股份有限公司
標章編號:16004品名:有色肉雞(指土雞):雞胸對切廠商名稱:興中台股份有限公司所在地區:彰化縣詳細地址:埤頭鄉大湖村中央路...
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【CAS標章編號】11601:台灣卜蜂企業股份有限公司
標章編號:11601品名:雞里肌肉廠商名稱:台灣卜蜂企業股份有限公司所在地區:南投市詳細地址:南崗工業區工業東路17號連絡電話:0...
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【CAS標章編號】18906:大潤發流通事業股份有限公司土城分公司
標章編號:18906品名:黑毛豬:黑豬胛心肉絲廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司土城分公司所在地區:新北市詳細地址:土城區永...
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【CAS標章編號】14204:瑞峰食品有限公司
標章編號:14204品名:白肉雞:清雞排廠商名稱:瑞峰食品有限公司所在地區:高雄市詳細地址:鳥松區美山路36巷1-33號連絡電話:07-...