2個步驟簡單自製蒲燒醬うなぎのたれUnagi Sauce | CAS產品查詢網
2020年8月14日—濃稠如醬油膏般的醬汁,焦糖化後的糖,使蒲燒醬汁有著金黃透亮的色澤。...蒲燒醬除了可以製作鰻魚飯之外,也可以拿來搭配所有的日式燒烤料理,包括 ...
只要 4 種常備食材,2 個步驟,日式蒲燒醬在家也可以輕鬆做!濃稠如醬油膏般的醬汁,焦糖化後的糖,使蒲燒醬汁有著金黃透亮的色澤。抹上蒲燒醬的食材呈金黃色澤、滿滿的日式風味,色香味俱全令人食指大動。
日式蒲燒醬蒲燒醬除了可以製作鰻魚飯之外,也可以拿來搭配所有的日式燒烤料理,包括日式烤肉、烤香菇、烤豆腐、烤飯糰等等的日式料理。除了跟燒烤 hen 搭之外,甚至也可以拿來醃肉或是拌麵,可說是日式的常備醬料之一。雖然日式蒲燒醬有市售的醬料可以買,但自己在家製作真的有夠簡單!自製的醬汁不用擔心有的沒有的添加物,更可以選用讓自己安心的食材。這篇接下來就要不藏私介紹自製浦燒醬配方!
📌 推薦閱讀: 日式蒲燒烤飯糰[1]
蒲燒烤飯糰 [2]
食譜來源(英文): Just One Cookbook[3]
⛩️ 準備食材 蒲燒醬食材 份量 味醂 60ml 清酒 1½ 大匙 糖 2½ 大匙 醬油 60ml🔖 1 大匙=15ml 🔖 1 小匙=5ml ...
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鰻魚飯食譜 作法超EASY!在家也能享用高級日式料理 | CAS產品查詢網
日式蒲燒醬汁的做法 | CAS產品查詢網
2019年10月17日 — 鰻魚加上蒲燒醬汁這一味總是令人食指大動,但是蒲燒醬要如何自製呢? 其實蒲燒醬汁的作法一點也不難,只需要熟記材料比例1:1就能輕鬆做好。 做 ... Read More
【食譜】蒲燒虱目魚鰻魚蒲燒醬汁四種簡單食材輕鬆入味 | CAS產品查詢網
2021年8月4日 — 做法 · 將虱目魚去除魚肚部分,留下二片魚肉。 · 將魚肉用紙巾擦乾,在魚肉的部位劃刀不切段。 · 將二面撒上低筋麵粉。 · 熱油鍋,將皮面朝下煎至焦黃再翻面。 Read More
食譜/蒲燒鯛魚飯簡單煮出人間美味 | CAS產品查詢網
2020年4月12日 — 1.鯛魚用1茶匙米酒抹勻靜置備用。 2.取小鍋放入醬油、米酒、味醂及砂糖拌勻,再加入麥芽糖轉小火不停攪拌,以免 ... Read More
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2020年8月14日 — 濃稠如醬油膏般的醬汁,焦糖化後的糖,使蒲燒醬汁有著金黃透亮的色澤。 ... 蒲燒醬除了可以製作鰻魚飯之外,也可以拿來搭配所有的日式燒烤料理,包括 ... Read More
照燒醬及蒲燒醬的做法 | CAS產品查詢網
2021年9月19日 — 1.醬油100cc · 2.米酒100cc · 3.味林100cc · 4.糖3小匙 · 5.麥芽糖50-60g. Read More
TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 | CAS產品查詢網
【日式蒲燒醬汁的做法】 鰻魚飯的醬汁自己可以做。 日本人很喜歡吃這個醬。 有些地方的鄉土料理有豬肉的,還有茄子的都是學鰻魚飯。 不是很窮的關係,做出來這種吃法。 Read More
《蒲燒醬》食譜與做法 | CAS產品查詢網
以及烤飯糰、日式飯糰、日式烤飯糰等相關料理做法。 ... 食材:市售烤蒲燒鰻一尾、白飯、味霖、水(跟包裝內醬汁等量)、蛋皮、包裝內醬汁、海苔、檸檬切片、番茄切片、 ... Read More
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【CAS標章編號】132913:金春勝食品冷凍股份有限公司
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