熊家豬腳 | CAS產品查詢網
![熊家豬腳](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
萬巒豬腳街上店家林立,熊家豬腳一定是在地人最為推薦的七十年客家老店,店內招牌不只有萬巒豬腳,廣受大家歡迎的客家小炒阿、客家手工粄、客家手工粿、各式的萬巒客家 ...
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吃豬腳,長久存在於台灣民間,客家社會相信,萬巒熊家豬腳更是堅信能帶來補氣、去霉運、祈福、添壽、添好運的祝福。
在萬巒,在熊家,每逢長輩要滷豬腳,就是家庭總動員的時刻,從豬隻與部位的挑選、洗淨、拔毛、川燙,加入十數種中藥材與醬油滷製的講究,慢火滷製的長時間過程,無一不細緻,最終才得那油量晶萃、富含膠質的Q彈外皮,與完全入味的彈性肉質,此乃稱得上是熊家豬腳傳承世代的用心真味。
«CAS帶筋豬前腿,ISO22000肉品廠來源»
«9道標準化潔淨流程,3小時熬滷工法»
«絕不添加防腐劑,用心堅持以客為尊»
迎著晨曦,熊家農場總是率先展開熱鬧的一天,為蔬菜澆水拔草,或是餵養閒適漫步於田野的雞鴨鵝,這裡是員工之於餐廳外的另一個修練場域,堅持純淨與自然。
經常的,‘老娘’一吆喝,醃菜、磨米漿、曬豬肉、包粽子,便一一輪番上陣,各個身手矯捷,不論是萬巒豬腳節亦或是歲時節慶早已不分,因為客家的鄉村生活在此天天上演。
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【CAS標章編號】11701:津谷食品股份有限公司埤頭廠
標章編號:11701品名:里肌心廠商名稱:津谷食品股份有限公司埤頭廠所在地區:彰化縣詳細地址:埤頭鄉埤頭村斗苑東路525號連絡電...
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【CAS標章編號】11712:津谷食品股份有限公司埤頭廠
標章編號:11712品名:西式火腿廠商名稱:津谷食品股份有限公司埤頭廠所在地區:彰化縣詳細地址:埤頭鄉埤頭村斗苑東路525號連絡...
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【CAS標章編號】18910:大潤發流通事業股份有限公司忠孝分公司
標章編號:18910品名:白毛豬:豬腳廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司忠孝分公司所在地區:新竹市詳細地址:忠孝路300號連絡...
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【CAS標章編號】11715:津谷食品股份有限公司埤頭廠
標章編號:11715品名:西式火腿丁廠商名稱:津谷食品股份有限公司埤頭廠所在地區:彰化縣詳細地址:埤頭鄉埤頭村斗苑東路525號連...
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【CAS標章編號】11719:津谷食品股份有限公司埤頭廠
標章編號:11719品名:肉羮廠商名稱:津谷食品股份有限公司埤頭廠所在地區:彰化縣詳細地址:埤頭鄉埤頭村斗苑東路525號連絡電話:...
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【CAS標章編號】11713:津谷食品股份有限公司埤頭廠
標章編號:11713品名:熟肉廠商名稱:津谷食品股份有限公司埤頭廠所在地區:彰化縣詳細地址:埤頭鄉埤頭村斗苑東路525號連絡電話:...
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【CAS標章編號】11702:津谷食品股份有限公司埤頭廠
標章編號:11702品名:腹脅肉(五花肉、三層肉)廠商名稱:津谷食品股份有限公司埤頭廠所在地區:彰化縣詳細地址:埤頭鄉埤頭村斗...
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【CAS標章編號】11711:津谷食品股份有限公司埤頭廠
標章編號:11711品名:煙燻培根廠商名稱:津谷食品股份有限公司埤頭廠所在地區:彰化縣詳細地址:埤頭鄉埤頭村斗苑東路525號連絡...
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【CAS標章編號】11718:津谷食品股份有限公司埤頭廠
標章編號:11718品名:貢丸廠商名稱:津谷食品股份有限公司埤頭廠所在地區:彰化縣詳細地址:埤頭鄉埤頭村斗苑東路525號連絡電話:...
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【CAS標章編號】11721:津谷食品股份有限公司埤頭廠
標章編號:11721品名:獅子頭廠商名稱:津谷食品股份有限公司埤頭廠所在地區:彰化縣詳細地址:埤頭鄉埤頭村斗苑東路525號連絡電...
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【CAS標章編號】11720:津谷食品股份有限公司埤頭廠
標章編號:11720品名:津味里肌排廠商名稱:津谷食品股份有限公司埤頭廠所在地區:彰化縣詳細地址:埤頭鄉埤頭村斗苑東路525號連...