骨折只懂吃鈣片?草莓、蛋黃「超狂補鈣清單」曝...咖啡 | CAS產品查詢網
![骨折只懂吃鈣片?草莓、蛋黃「超狂補鈣清單」曝...咖啡](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
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▲骨折患者於修復期間要多補充維生素、蛋白質,並且戒菸、戒咖啡。(圖/pakutaso)
記者謝承恩/綜合報導
車禍骨折受傷,到底應該吃什麼食物可以幫助傷口癒合?骨科醫師指出,由於骨折的病人最需要好的營養來幫助骨頭癒合,舉凡鮭魚、蘑菇、芭樂、木瓜都是很好的營養來源,另外癮君子在這段期間最好要戒菸,避免尼古丁會妨礙骨質修復,只要注意幾點飲食小秘訣,就能讓骨頭重新健壯如初。
骨科醫師廖志祥日前在粉專《骨科廖志祥醫師-運動醫學講堂》[1]分享,他在診間時常會遇到民眾詢問,骨折手術後,可以多補充哪些食物,其中又屬鈣質、蛋白質、維生素C、維生素D的食物能夠幫助骨頭癒合,保持均衡且良好的飲食,民眾可以多仔細留意這些食物清單。
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1.維生素C
維生素C是形成膠原蛋白的主要物質,有助於傷口及骨折癒合,供給骨折部位營養。維生素C的每日建議為500毫克,如柑橘、奇異果、芭樂、草莓、木瓜等食物。
2.維生素D
維生素D幫可助鈣質吸收,增加骨骼強度,又被稱為「陽光維他命」,適量的曬太陽就能促進體內維生素D的合成,也可從食物中攝取,成人建議的攝取量為400-800 IU(國際單位),隨著年紀增加,攝取的量也要跟著提升,富含維生素D的食物有鮭魚、魚肝油、蘑菇、蛋黃等。
▲富含維生素D的食物有鮭魚、魚肝油、蘑菇、蛋黃等。(圖/取自免費圖庫Pixabay)
3.蛋白質
骨頭受傷後蛋白質流失速度快,建議可以攝取優質的蛋白質食物,如蛋、瘦肉、去皮雞肉等,可幫助骨折處修復,建議每日每公斤體重攝入1.2克蛋白質。
4.鈣質
鈣質是骨骼的主要成分,鈣質不足可能導致骨質流失,增加再次骨折的風險,一般成人攝取鈣質的每日建議量為1...