放太多鹽、太鹹,千萬不要加水!廚師用這妙招 | CAS產品查詢網
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料理鹹到鎖喉,大廚怎麼救? | CAS產品查詢網
味道太鹹怎麼辦?六個方法成功救援 | CAS產品查詢網
2017年6月29日 — 加水稀釋面對一鍋過鹹的湯或其他富含汁水的料理,加水稀釋是最快的解決辦法。假如你在煮香菇雞湯麵或泰式咖哩,但撒鹽時卻不小心下手太重,只要加點冷水並 ... Read More
滷肉太鹹該如何補救呢??? >___ | CAS產品查詢網
... 大蒜數顆+ 醬油+ 水水跟醬油的量,就是一半一半,淹過所有食材的高度然後30分鐘過去了.......成品出來了舀一湯匙來試吃......窩底馬呀太鹹了>_...(料理與食譜第1頁) Read More
不小心調味太鹹?別加水,教你幾招輕鬆解決! | CAS產品查詢網
2019年10月25日 — 如果調味太甜、糖放太多,可以加入酸味平衡(白醋、檸檬、橙汁、巴薩米克醋),或者加入更多油脂(橄欖油、奶油)讓滋味變得溫潤圓滑,降低入口喉間甜味太 ... Read More
[問題] 好鹹的滷味如何補救? | CAS產品查詢網
這幾天入手大同電鍋後為了不浪費買電鍋的錢決心開始學習如何烹飪今天的問題是過鹹的滷味如何補救>< 材料昆布結一盒水煮蛋4個小雞腿8支油豆腐10個萬家 ... Read More
請教烹飪達人..焢肉太鹹怎麼辦? | CAS產品查詢網
滷五花肉太鹹- 第一次滷焢肉結果太鹹了∼加水可以嗎? ... 黑色滷汁裡面,經老闆鐵夾攪動,鐵製網勺再拿起來抖一抖,加上一些酸菜青蔥配料,就是一碗美味的滷味大餐,. Read More
放太多鹽、太鹹,千萬不要加水!廚師用這妙招 | CAS產品查詢網
滷肉太鹹該如何補救呢??? >____< | CAS產品查詢網
魯到太鹹了怎麼辦阿? 都鹹到肉裡了, ... 只能這樣補救了. 要不然~就 ..., 不然就加一些豆干,海帶下去讓味道變淡一點. 或是也可以加一些高麗菜,或是冬瓜下去一起滷. Read More
做好的料理太鹹、太辣、太甜、太酸,要怎麼補救? | CAS產品查詢網
2019年8月16日 — 料理太鹹怎麼救. 如果吃起來太鹹的料理,是湯類、燉煮類、醬料類等水份較多的料理,就有2 個方法可以解決,第1 個方法是加入一些水、無鹽高湯或其他 ... Read More
如何拯救加太多鹽的菜餚?主廚教你5招太鹹補救方法 | CAS產品查詢網
2020年5月21日 — 1.加大分量或稀釋:換句話說,就是加進更多其他材料,讓鹽分散開。 · 2.加一點甜味,可以是糖、蜂蜜、水果乾等。 · 3.加入少量的檸檬汁或醋,翻動或攪拌均勻 ... Read More
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