台中太平│原味鴨肉飯*超容易錯過的路邊人氣平民美食! ... | CAS產品查詢網
![台中太平│原味鴨肉飯*超容易錯過的路邊人氣平民美食! ...](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
原本這天中午想先到太平吃個春捲臭豆腐,沒想到要等到下午四點才開,剛好在網路上看到有網友推荐這間原味鴨肉飯,從中午11點一路營業到晚上21:30才休息,對於中午 ...
![台中太平│原味鴨肉飯*超容易錯過的路邊人氣平民美食! ...](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
地址雖然是中山路三段22號,不過如果只是掃過店家招牌,很可能會不小心就錯過了~可以直接認「國泰建材公司」白綠相間的招牌就會找到囉!不過這天實在太冷,加上後面又要趕場,我們只好速速解決美食,外觀就沒特地跑去對面拍了,哈哈~
聽說平時用餐時段人潮不少,不過這天寒流發威,人潮可能沒那麼多。天氣冷為了防風,還有搭起篷子讓人覺得不那麼冷,雖然算是騎樓下簡單的攤位,不過也還蠻貼心的啦~
菜單的品項不少,除了最有名的鴨肉外,也有牛肉、豬肉、雞肉等,當地聽說也有不少人會來買他們家的現炒帶回家吃~
我們這天想說簡單吃一下,點了大份與小份鴨肉飯各一碗、米血、燉鴨湯與燙青菜,每項都不超過三十元耶!
來到這裡當然要點碗鴨肉飯,上面舖著鴨肉絲,還有加入帶有點甜味的豆干絲,更有口感!再另外淋上一點鴨油,鹹甜鹹甜的滋味很迷人,還蠻下飯的!
燙青菜吃來也蠻清脆的,我們全部吃光光~
聽柚柚說他們家米血應該是使用鴨血,所以口感會偏硬一點。不知道是因為我們點的是乾米血,還是使用鴨血的緣故,魚兒沒那麼愛這麼乾硬紮實的口感,不過柚柚倒是很愛,這盤就交給他負責囉~
燉鴨湯有幾塊小塊的鴨肉,肉質軟嫩有彈性,湯頭調味不重,但是稍微偏油一些,天氣冷會顯得更明顯~最後我們鴨肉都有吃完,不過湯頭大概只有喝了半碗,稍嫌可惜~
整體來說,我們一致都蠻喜歡他們家的鴨肉飯,香而不膩,鴨肉與豆干絲的鹹甜滋味讓人印象深刻,其他餐點的表...
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