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梅子醋保存期限-請問自己釀的水果醋ex梅子醋檸檬醋可以放置多久?...有發酵的味道這是正常的嗎囧他是五年前做的但是保存良好因為沒喝過自製水...
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作者chihying (夢土)
看板cookclub
標題[問題] 水果醋可以放多久?
時間Mon Aug 4 10:26:06 2014
請問自己釀的水果醋 ex梅子醋 檸檬醋 可以放置多久? 前幾天朋友把自製的水果醋分裝給我 喝起來有醋勁兒 但是不會酸 感覺有像酒(!?) 有發酵的味道 這是正常的嗎 囧 他是五年前做的 但是保存良好 因為沒喝過自製水果醋 不知道正不正常 囧 謝謝大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.192.1 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1407119169.A.0CD.html[1]→ holymoon99:醋不會變酒 酒才會變醋 看來是沒讓空氣進去發酵不夠 08/04 10:45
→ holymoon99:看來是保存太好了XD 08/04 10:46
→ holymoon99:至於放多久 有好好保存 醋都不會壞的 08/04 10:46
→ chihying:謝謝 了解!我還以為放太久變質了 08/04 13:33
推 monkeywife:醋是沒有期限的 要小心不要混到其他液體 特別是水 08/04 21:55
→ monkeywife:好好保存是可以喝很久的唷 08/04 21:56
References http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1407119169.A.0CD.html (www.ptt.cc)喝醋有禁忌這5種人別吃多| 聰明飲食 | CAS產品查詢網
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標章編號:90243品名:工研益壽多桑椹健康酢廠商名稱:大安工研食品工廠股份有限公司所在地區:新北市詳細地址:淡水區行忠路168...