賀年角仔- 附食譜及做法 | CAS產品查詢網
![賀年角仔- 附食譜及做法](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
第一次包角仔都算幾好樣啦....蛋皮材料:麵粉-PlainFlour ...
![賀年角仔- 附食譜及做法](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
噚日去咗行年宵, 今年虎年所以有好多虎形嘅產品. 不過又唔見到一啲好特別同有沖動去買. 除咗有一批新嘅花, 好靚好得意, 我仲見到有靈芝呀.....超堅.
今年我就買咗一盤"蘭花"同一個虎虎生吉嘅風車....
而今日終於有時間再去學吓整嘢食啦, 今日都已經係年26, 當然要做啲應節食品! 今次分二種整法, 一個用豬油, 一個用糖及蛋黃代替. 出嚟個效果好似蛋比較脆, 好味啲.
今次介紹係整角仔呀, 又甜又香做情人節禮物都唔錯. 特別啲唔係次次都朱古力.....haha!
我炸得比較黑呀....因為成日覺得唔夠色水!
第一次包角仔都算幾好樣啦....蛋皮材料 :
麵粉 - Plain Flour 8 安士蛋黃 - 1 隻砂糖 - 1 湯匙生油 - 4 湯匙水 - 6 湯匙
又或者大家唔介意, 可以用豬油因為會鬆啲.
豬油皮材料 :麵粉 - Plain Flour 8 安士砂糖 - 2 湯匙豬油 - 4 湯匙水 - 7 湯匙
餡材料 :
炒香白芝麻 - 1 安士熟花生碎 - 1.5 安士椰絲 - 0.5 安士砂糖 - 2 安士
做法 :
1. 先把餡材料準備好, 用白鑊炒香白芝麻及...