蒜頭雞湯做法 阿基師食譜,燉到湯變黃,冬天喝超暖胃! ... | CAS產品查詢網
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2021年1月24日—蒜頭雞湯做法·炸蒜頭,先炸一半·放入切塊雞腿肉,加入清水,燉煮20分鐘·再放入剩下一半的蒜頭,燉煮10分鐘·起鍋時,加入適量鹽巴調味、紹興酒提味即 ...
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最近入手了義廚寶的 20cm 雙耳湯鍋,一直在想說有沒有什麼湯料理可以做。因為最近天冷,就想到了雞湯,但單純雞湯太無聊,所以想說不然來個蒜頭雞湯好了!感覺在冬天喝一碗暖暖雞湯,一定是超級驅寒,而且又找到了阿基師食譜,沒想到 蒜頭雞湯做法 比想像中簡單,一鍋就可以完成濃郁蒜香的蒜頭雞湯。 [1]
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蒜頭雞湯食材準備 土雞雞腿 x 1 蒜頭 與雞肉的比例為 1:3 鹽巴 適量 紹興酒 適量(可用米酒代替) 清水 1500ml 蒜頭雞湯做法 炸蒜頭,先炸一半 放入切塊雞腿肉,加入清水,燉煮 20 分鐘 再放入剩下一半的蒜頭,燉煮 10 分鐘 起鍋時,加入適量鹽巴調味、紹興酒提味即完成
蒜頭雞湯 Step by Step!
一開始應該是先把蒜頭去頭去蒂,將一半的蒜頭用油炸,但我實在不想用這麼多油,所以直接把雞腿肉下湯鍋煎,把雞腿皮原有的油脂給逼出來,並且讓雞腿肉可以先煎到血水,這樣在滾煮的時候,就不會有太多雜質浮出來。如果是先用油炸蒜頭,在放雞腿肉的話,雞腿肉也不需要事先川燙,只要在煎炸完蒜頭直接...
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《蒜頭雞湯》食譜與做法 | CAS產品查詢網
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【蒜頭雞湯】料理- 219 篇食譜與家常做法 | CAS產品查詢網
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【CAS標章編號】12403:大成長城企業股份有限公司柳營肉品二廠
標章編號:12403品名:有色肉雞(指烏骨雞):肉塊廠商名稱:大成長城企業股份有限公司柳營肉品二廠所在地區:台南市詳細地址:柳...
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【CAS標章編號】19404:凱馨實業股份有限公司二廠
標章編號:19404品名:有色肉雞(指土雞):三節翅廠商名稱:凱馨實業股份有限公司二廠所在地區:雲林縣詳細地址:斗六市八德里引...
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【CAS標章編號】17384:勝贏屠宰場股份有限公司
標章編號:17384品名:白肉雞:去皮清肉廠商名稱:勝贏屠宰場股份有限公司所在地區:宜蘭縣詳細地址:壯圍鄉新南村(路)96-7號連絡...
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【CAS標章編號】12003:上德食品有限公司
標章編號:12003品名:白肉雞:骨腿廠商名稱:上德食品有限公司所在地區:桃園市詳細地址:觀音區白玉村玉林路一段522號連絡電話:...
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【CAS標章編號】16684:保證責任台灣省北台肉雞運銷合作社
標章編號:16684品名:白色肉雞:去骨帶皮腿肉(去腳踝)廠商名稱:保證責任台灣省北台肉雞運銷合作社所在地區:桃園市詳細地址:...
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【CAS標章編號】13304:元進莊企業股份有限公司
標章編號:13304品名:冷凍全雞廠商名稱:元進莊企業股份有限公司所在地區:雲林縣詳細地址:元長鄉龍岩村2鄰龍岩20-105號連絡電...
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【CAS標章編號】19210:凱馨實業股份有限公司
標章編號:19210品名:人蔘雞(土雞、烏骨雞)廠商名稱:凱馨實業股份有限公司所在地區:雲林縣詳細地址:斗六市民有街52號連絡電...
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【CAS標章編號】19483:凱馨實業股份有限公司二廠
標章編號:19483品名:有色肉雞(指烏骨雞):棒腿廠商名稱:凱馨實業股份有限公司二廠所在地區:雲林縣詳細地址:斗六市八德里引...
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【CAS標章編號】12404:大成長城企業股份有限公司柳營肉品二廠
標章編號:12404品名:有色肉雞(指烏骨雞):三節翅廠商名稱:大成長城企業股份有限公司柳營肉品二廠所在地區:台南市詳細地址:...
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【CAS標章編號】16103:振聲農業科技股份有限公司
標章編號:16103品名:白色肉雞:里肌肉廠商名稱:振聲農業科技股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:鹽埔鄉新二村維新路168-8...
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【CAS標章編號】11203:超秦企業股份有限公司
標章編號:11203品名:土雞:全雞廠商名稱:超秦企業股份有限公司所在地區:桃園市詳細地址:桃園區中埔里永安路1061號連絡電話:0...
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【CAS標章編號】16603:保證責任台灣省北台肉雞運銷合作社
標章編號:16603品名:白色肉雞:去骨帶皮腿肉(帶腳踝)廠商名稱:保證責任台灣省北台肉雞運銷合作社所在地區:桃園市詳細地址:...