豬肉片驚見「米白色粉瘤」她嚇壞毒理專家解惑:切掉別吃 | CAS產品查詢網
2021年12月10日—近日有網友從美式賣場購買梅花豬肉片,卻發現肉片上有「米色、摸起來粗糙」的瘤狀物,因此發文詢問這不明物體是什麼?好奇是否還能食用?
有網友從美式賣場購買梅花豬肉片,卻發現肉片上有「米色、摸起來粗糙」的瘤狀物,因此發文詢問這不明物體是什麼?好奇是否還能食用?知名毒理專家招明威則解惑,「這類似粉瘤,建議若看到就切掉別吃」。(圖取自臉書《COSTCO 好市多 商品消費心得分享區》)
2021/12/10 19:50〔即時新聞/綜合報導〕近日有網友從美式賣場購買梅花豬肉片,卻發現肉片上有「米色、摸起來粗糙」的瘤狀物,因此發文詢問這不明物體是什麼?好奇是否還能食用?不少網友見狀直呼不要吃,推測是「小肉瘤、脂肪瘤」,知名毒理專家招明威則解惑,「這類似粉瘤,建議若看到就切掉別吃」。
一名女網友8日在臉書社團[1]發文貼出一張照片表示,她在買回來的梅花豬肉片上發現,上面有多處出現米白色且質感粗糙的塊狀物,「可以請教一下,梅花豬裡有米色的東西是什麼?(摸起來粗粗的)」。
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照片曝光後引發網友熱議,不少人直呼「拿去換吧!感覺很噁心,不要吃比較好」、「趕快拿去退,那是小肉瘤,還有臭味」,也有人指出「這是豬打針後殘留的藥劑,一般來說是左邊居多。在梅花肉這個部位相當常見,可以切掉,有疑慮也可拿去退貨」。
對此,招明威在臉書發文解惑,表示這個類似「粉瘤」的結構,是因為豬隻有個體差異,因此當人類在飼養時,會使用一些食品添加物、抗生素、動物用藥等物質,不論物質本身為何,多少都有可能會引發豬隻身體產生某種脂肪堆積,把肉切開來就會很像粉瘤的結構。
至於能否安心吃下肚,招明威則說明,雖然這不像是惡性腫瘤,但終究沒檢驗過,而且看起來也是以脂肪堆積居多,再說畢竟這不是一個健康的組織,「我是建議若看到,就切掉別吃」。
若是切掉粉瘤的部分能食用嗎?招明威認為,台灣的養豬技術優良,在合理合法的情況下,基本上不健康的東西,包括抗生素、動物用藥理應是不會超標,所以若把粉瘤去除,其他部分應該還是可食用無虞的;招明威也提醒民眾,「購買前認明有安全標章的品牌,品質管制上也會較有保障」。 ...
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