老公欽點京醬肉絲&開陽腐竹白菜滷 | CAS產品查詢網
2021年12月21日—軒的京醬肉絲+開陽腐竹白菜滷+生菜沙拉便當...這道菜餚融合了開陽白菜and滷白菜,並搭配我們家喜歡的豆皮and蟹腿肉,算是瑩家廚房的創意菜色啦!
前幾天,老公在那邊抱怨,說我好久没做些經典菜色了....什麼呀!?我有什麼經典菜色,我自己怎麼都不知道呢!?原來,喜歡中式口味的他覺得前一陣子我總是做些孩子愛吃的西式料理,十分想念那些個中式熱炒、燉菜....那有什麼問題~那就請點菜吧!老公也毫不客氣的點了幾道,京醬肉絲and白菜and香菇滷肉飯~~~白菜的部分我可以隨意變化,老公只有一個小小要求,就是不可以做成有奶味的奶油白菜或是烤白菜,又~如果是開陽白菜或是白菜滷就最好不過啦~~~這個小小要求簡單啦~簡而言之,老公就是想吃簡單不複雜的菜餚~
京醬肉絲
材料:
.里脊肉500g.蔥適量
醃料:
.醬油 2 t.蛋白 1 個.太白粉 1.5 t
調味料:
.甜麵醬 2 T.醬油 2 t.砂糖 1 t.米酒 1 t
做法:
.蔥切細絲盛盤
.里脊肉切絲,加醃料拌勻靜置一陣,then迅速過油
.調味料加些高湯或水拌勻煮開芶薄芡,放入肉絲拌炒至著色入味
.炒好的肉絲盛起置於蔥絲上即完成
↓ 軒的京醬肉絲+開陽腐竹白菜滷+生菜沙拉便當
開陽腐竹白菜滷
材料:
.白菜.開陽(蝦米).腐竹(豆皮).蟹腿肉.香菇
.高湯.蒜酥、油蔥酥少許
調味料:
.丸莊壺底醬油2t.海鹽1t.柴魚粉適量.白胡椒粉少許
做法:
.蝦米、香菇泡軟,豆皮、香菇切絲...
大白菜炒腐竹by Ca Ca Cooking | CAS產品查詢網
【腐皮白菜】料理- 195 篇食譜與家常做法 | CAS產品查詢網
【大白菜腐竹】料理- 118 篇食譜與家常做法 | CAS產品查詢網
【腐竹白菜】料理- 195 篇食譜與家常做法 | CAS產品查詢網
【滷腐竹】料理- 197 篇食譜與家常做法 | CAS產品查詢網
腐竹白菜滷食譜與作法by Yoshio Chou | CAS產品查詢網
【動手做料理】白菜滷 | CAS產品查詢網
老公欽點京醬肉絲&開陽腐竹白菜滷 | CAS產品查詢網
腐竹白菜滷+鳯味彩椒+芙蓉皮蛋豆腐 | CAS產品查詢網
【CAS標章編號】121501:保證責任彰化縣永靖合作農場
標章編號:121501品名:生鮮截切葉菜類-大白菜廠商名稱:保證責任彰化縣永靖合作農場所在地區:彰化縣詳細地址:永靖鄉瑚璉村東興...