[問題] 雞湯煮好沒味道怎麼救? | CAS產品查詢網
![[問題] 雞湯煮好沒味道怎麼救?](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
謝謝大家的熱烈回文我試著加鹽和薑片下去煮,有味道了,但不甜,有點太鹹,還是沒有甜味...藥包是超市買的藥材我討厭酒.
![[問題] 雞湯煮好沒味道怎麼救?](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
作者gypiq (去吧!貓咪)
看板cookclub
標題[問題] 雞湯煮好沒味道怎麼救?
時間Thu Apr 21 03:24:51 2011
謝謝大家的熱烈回文 我試著加鹽和薑片下去煮,有味道了,但不甜,有點太鹹, 還是沒有甜味... 藥包是超市買的藥材 我討厭酒 而且吃了嘴會有酒味不能騎車 請問有不加酒就能有甜味的方法嗎 謝謝 --------------------------------------------------------------------- 謝謝大家的推文,雞腿有切開煮,不過味道還是很淡很油,請問只加鹽下去重煮夠嗎? 雞腿是超市買的沒錯,請問超市買的是不是沒辦法煮出好喝的雞湯呢? 大家好: 請問雞湯煮好沒味道怎麼救? 我放四物包+兩隻小雞腿,用3人分小內鍋八分滿水在小電鍋裡煮,煮好沒什麼味道. 我煮前沒有先川燙,也沒放調味料.煮好試喝雞湯,沒味道. 湯味道好清,不會甜,很油. 請問要怎麼救? 謝謝 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.235.212.42推 waittingcl:沒什麼味道? 四物還是雞肉? 鹽巴? 米酒? 04/21 03:55
推 iloveannasui:沒放鹽吧.酒也要放一點. 04/21 04:09
※ 編輯: gypiq 來自: 111.235.212.42 (04/21 04:15)→ Junchoon:加鹽啊,沒有鹹味甘味也會嘗不出來 04/21 07:15
推 MaruChiu:雞腿肉有劃開嗎? 味道比較容易煮出來 其它的同一二樓@@ 04/21 07:15
→ scar906:可以先把雞腿四周的肥油去掉後.抹點鹽巴在表面... 04/21 07:30
→ scar906:然後切塊煎半熟..再放下去燉..電鍋水五分滿就好. 04/21 07:31
...
香菇雞湯 少一味 香菇雞湯 味道 太 淡 雞湯不夠濃 香菇雞湯沒有薑 雞湯怎麼煮好喝 雞湯 水 加太 多 煮 湯 沒味道 香菇 沒 味道 香菇雞湯怎麼煮 雞湯可以加什麼料 清燉雞湯食譜 煮雞湯要先川燙嗎 雞湯要煮多久 雞湯配料 煲雞湯食譜 電鍋煮雞湯 台糖手工水餃440g幾顆 台糖韭菜水餃ptt 雪花豬梅花豬差別 好 吃米香 推薦 好市多日式炸豬排評價 批發 蛋行 解凍肉可以放多久 絞肉冷藏可以放多久
雞湯學問大!你的雞湯為什麼熬不出香濃的味道? | CAS產品查詢網
[問題] 雞湯煮好沒味道怎麼救? | CAS產品查詢網
謝謝大家的熱烈回文我試著加鹽和薑片下去煮,有味道了,但不甜,有點太鹹, 還是沒有甜味... 藥包是超市買的藥材我討厭酒. Read More
為什麼我的雞湯煮起來都沒味道? | CAS產品查詢網
我覺得每次煮雞湯或排骨湯味道都很淡煮了喝起來都很清的感覺喝不出雞湯的香味是我煮得不夠久嗎?是水太多還是肉太少?是哪有問題呢? Read More
香菇雞湯煮無阿嬤的味道?內行秒解 | CAS產品查詢網
2021年9月26日 — 網友詢問大家,誰能教我如何煮出有阿嬤味道的香菇雞湯?釣出老饕分享撇步。(圖/翻攝自《家常菜》臉書). 雞肉的料理方式十分多元,其中燉雞湯的香味 ... Read More
為什麼你燉的雞湯總不夠香濃?答案可能在這8個小秘訣里! | CAS產品查詢網
2017年12月1日 — 所以,正確的做法是先將雞肉放進冰箱冷凍室凍2~4個小時,這樣熬出來的雞湯沒有腥味,味道更好。 4、燙洗三遍. 熬湯前,先把雞用熱水燙洗三遍,這樣既 ... Read More
燉出來的雞湯不入味?飯店大廚:方法不對,不僅沒味還難喝 | CAS產品查詢網
2019年5月29日 — 飯店大廚:方法不對,不僅沒味還難喝 ... 因為大家在製作的時候,會忽略冷藏這一步,這才導致雞湯燉煮出來不入味,那到底該怎麼製作呢? Read More
煮雞湯沒雞湯塊就少一味?網揭關鍵 | CAS產品查詢網
2021年9月10日 — 原PO在臉書社團《家常菜》發文表示,「想請問各位,煮雞湯都會放雞湯塊嗎?」透露自己有試過不放雞湯塊,但「感覺味道就少一味」。不過也猶豫雞湯塊畢竟 ... Read More
[問題] 雞湯的雞肉沒味道? | CAS產品查詢網
... 丟進電鍋煮成香菇雞湯, 雖然喝起來味道不錯,但是雞肉吃起來沒味道, 我在想是我不小心把雞肉煮熟在燉所以沒味道,還是我買的雞肉品質不好? 補充:雞肉是在全聯買的! Read More
相關資訊整理
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】19884:立瑞畜產有限公司
標章編號:19884品名:土雞:雞胸對切廠商名稱:立瑞畜產有限公司所在地區:雲林縣詳細地址:土庫鎮後埔里19鄰雙人厝123號連絡電...