【宜蘭宅配美食】潭酵天地〜巴薩米克醋Formosa Balsamic | CAS產品查詢網
![【宜蘭宅配美食】潭酵天地〜巴薩米克醋Formosa Balsamic](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
2021年7月16日—紫美人莓果醋,含有蔓越莓、藍莓、野櫻梅等水果精華,女生可以喝得開心漂亮好氣色!鳳梨白葡萄水果醋,採用糙米醋、蘋果醋為基底醋,精選優質水果純釀而成 ...
![【宜蘭宅配美食】潭酵天地〜巴薩米克醋Formosa Balsamic](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
台灣第一釀醋世家「潭酵天地」是位於龍潭湖周邊的宜蘭釀醋觀光工廠,雖然新冠肺炎(COVID-19)防疫時期暫停開放,但採用龍潭湖優質水源、及百年好菌釀造的醋飲,是最健康的居家飲品,雖然防疫在家,但仍抵檔不住我想喝的決心!鎮店之寶–巴薩米克醋Formosa Balsamic,將義大利國寶醋加入東方精華「糙米醋」,含有豐富的胺基酸、異麥芽寡糖、檸檬酸、天然醋酸、多酚成分、維生素…等成份,是喝的保養品!紫美人莓果醋,含有蔓越莓、藍莓、野櫻梅等水果精華,女生可以喝得開心漂亮好氣色!鳳梨白葡萄水果醋,採用糙米醋、蘋果醋為基底醋,精選優質水果純釀而成,微酸清爽少負擔,還可以幫助消化!水果醋系列總共有7種口味,意外的好喝,連原本不愛醋味的小朋友都敢喝愛喝,而且有多種創意吃法,最適合親子在家創意DIY,邊吃邊玩讓親子感情更升溫!
2014年在礁溪龍潭湖創立的台灣第一釀醋世家「潭酵天地」,
堅持「要釀好醋,先做好酒」的古典工序,
嚴選宜蘭在地耕作的糙米與純淨水質,
遵循古法「三段式醱酵製程」:
第一階段,糖化:接種米麴菌,並添加酵素,
第二階段,酒化:接種酵母菌,將糖汁發酵成酒汁,
第三階段,醋化:接種醋酸菌,使酒汁發酵成香醇酯香的醋酸,
以三段工序誠實做好醋,給消費者四大品質保證,
是帥哥美女、上班族、小朋友、銀髮族等全家人的養生保健首選!
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