甜豆 | CAS產品查詢網
![甜豆](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
對土壤適應性較廣,但以疏鬆和含有機質較高的土壤為好。根據甜豆對環境條件的要求,我縣的土壤條件和光照均較適宜,針對溫度要求,露地栽培季節為3 ...
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甜豆屬於豆科豌豆屬一年生攀緣草本植物。由原產於地中海[6]和中亞[7]的糧用豌豆而來。豌豆早在紀元前六千年,在
甜豆 近東和希臘[8]新石器部落時期已有栽培,中國從漢朝[9]起就開始栽培。甜豆,結莢飽滿,顏色青綠,外型美觀,營養豐富,食味甜脆爽口,深受消費者歡迎。甜豆又叫甜荷蘭豆[10]。是豆科屬一年生攀緣草本植物.食用嫩莢。染色體[11]數2n=2x=14。
甜豆分大莢種及小莢種,盛產期為11月至3月,蜜豆[12]的豆莢及豆粒都十分甜美[13]且脆。選購時以豆莢青綠鮮嫩不萎縮,兼沒斑點方為上品,豆粒愈飽滿即愈甜。
甜豆甜豆的營養價值很高,富含維生素A、C、B1、B2菸鹼酸[14]、鉀[15]、鈉、磷、鈣等,並且含有豐富、比大豆蛋白[16]還容易消化的蛋白質,熱量比起其它豆類卻又相對較低,所以是一種美容瘦身的食材。 甜豆的蛋白質能修補肌膚、調節生理狀態、促進乳汁分泌、降低血液[17]中的膽固醇[18],對心血管[19]的健康很有幫助。最特別的是,甜豆含有一種動情激素[20],能夠延緩老化,尤其更年期的婦女食用,效果更加明顯,還能幫助緩和更年期症候群。不過,其中的環氯奎寧[21]會減少精子數和活動力,想生育的男人最好不要多吃。
栽培環境 甜豆為半耐寒性蔬菜,喜涼爽怕熱,種子[22]發芽出土最低溫度4-6℃,最適溫 甜豆 度為16-18℃,高於25℃,發芽出苗率降低,幼苗期適應低溫能力強。開花期適溫15-18℃,嫩莢成熟期適溫18-20℃,溫度超過26℃時品質下降,產量降低,要求較長的日照和較強的光照。對土壤[23]適應性較廣,但以疏鬆和含有機質較高的土壤為好。 根據甜豆、...
荷蘭豆季節 甜豆種植時間 豌豆種植注意事項 甜豆種植方法 台灣荷蘭豆種植季節 豌豆種植季節 甜 豆 摘心 甜豆種子 甜豆種植方法 甜豆施肥 甜豆種植月份 豌豆種植注意事項 甜豆架 甜豆種子泡水 甜豆盆栽種植 荷蘭豆種植技巧 豌豆種植技巧 甜豌豆種植時間 豌豆生長過程 豌豆種植紀錄 荷蘭豆種植 豌豆苗種植季節 豌豆 種植 溫度 四方鮮乳台北門市 雞腿熱量去皮 豬肉最好吃的部位 淡水魚酥香港 蒜炒芥蘭菜 松包子評價 台中魚鬆批發 照燒棒棒腿料理
豌豆莢、甜豆筴農藥殘留嚴重!全台抽查36件僅1件合格 | CAS產品查詢網
甜碗豆的種的時間 | CAS產品查詢網
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甜豆 | CAS產品查詢網
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越冷越帶勁的甜豌豆! | CAS產品查詢網
2004年2月15日 — 目前二崙鄉栽植的甜豌豆,主要是台中區農業改良場改良的品種,豆莢肥圓,莢皮與豆仁同食且富含糖分,口感較一般豌豆甜脆。豌豆喜性冷涼乾燥的氣候,生育適 ... Read More
請問,關於甜豆的秋冬季節種植方法? | CAS產品查詢網
2021年1月24日 — 豌豆富含豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素A原等多種營養成分,可提高人體的抵抗力、幫助消化等。它的種植季節一般在3~4月(北方春揪宜早,解凍時即可開始 ... Read More
甜豆 | CAS產品查詢網
2021年11月13日 — 甜豆 · 一、播種期: 平地為10月~1月,山地為2月~9月。 · 二、土地選擇: 土質以砂質壤土或粘質壤土最適宜,但因豌豆根部分佈深且廣,相當耐旱,故亦適於 ... Read More
生產優質安全的豆類蔬菜-豌豆健康管理(農委會) | CAS產品查詢網
蔬菜用豌豆品種依用途之不同,可分為嫩莢用、嫩豆用、葉用、甜豆用及豆芽用等五種類型。 ... 豌豆性喜冷涼乾燥之氣候,臺灣地區多於秋冬季節播種栽培。 Read More
201011191604豌豆&甜豆 | CAS產品查詢網
而且連甜豆一起種. 甜豆可是第一次種. 我想它的種植方法應該和豌豆差不多, 就買一包來試種. 左邊是豌豆的種籽, 右邊則是甜豆. 其實它們就是我們吃的豆子, ... Read More
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