賤貓咖哩飯 | CAS產品查詢網
3.用寶迪24*24公分的陶蓋鍋,先把腰內肉煎到恰恰,加入洋蔥炒到透明色,再加入馬鈴薯和紅蘿蔔扮炒。4.加水將材料稍微蓋過即可,別加太多水,不然煮出來的咖哩會水水的, ...
好吃鬼的貓
我家出了名的好吃鬼,第一名是老趙,第二名是皮皮
每次快接近中午吃飯時間,這隻大爺一定會在餐桌底下stand by
今天早上醒來的時候嚇一大跳,已經十點了!
匆匆忙忙趕快到樓下來準備午餐,咖哩一直是我家很受歡迎的懶人飯,我喜歡用S&B的咖哩塊,比較濃郁
最近做菜有點偷懶,很久沒有準備一道像樣的菜給老趙吃,平常只有星期六晚上才能一起吃晚餐,最近這幾個禮拜,不是他要上班,就是我要代班,兩個人能一起好好吃飯的時間很有限.........有點對不起他
作法:
1.把馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥切塊
2.自然豬腰內肉切塊,先用咖哩粉和少許鹽巴醃15分鐘,這樣比較入味
3.用寶迪24*24公分的陶蓋鍋,先把腰內肉煎到恰恰,加入洋蔥炒到透明色,再加入馬鈴薯和紅蘿蔔扮炒。
4.加水將材料稍微蓋過即可,別加太多水,不然煮出來的咖哩會水水的,味道會不夠。水滾後放入咖哩塊,記得要將咖哩塊溶解,才能轉小火蓋上鍋蓋來煮,不會黏在鍋底喔!
5.轉小火大概煮30分鐘,差不多煮到馬鈴薯變軟,但不是煮爛,要熄火。用陶蓋鍋來悶,讓咖哩更入味
超級爽爽貓
超級欠扁樣
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