炸雞冷掉變難吃?用這幾招加熱重現美味不流失 | CAS產品查詢網
許多人愛吃炸雞薯條等速食[1],不過有時東西吃不完,保存後想要再吃,卻可能不知道該如何加熱才能重現美味。最近就有日本媒體,分享速食回溫的訣竅。
日本媒體「オリーブオイルをひとまわし」[2]近來以肯德基[3]的炸雞舉例,表示炸雞在還熱的時候,若是裝在密封包裝裡,形成的水滴就會帶走美味,因此想要品嚐炸雞,剛出爐還是最理想的時刻。如果真的沒辦法馬上吃完,那就盡量保持通風,讓炸雞儘快降溫,減少水滴的出現。
至於炸雞最適合回溫的方式,則根據器具的不同,方法也不一樣。微波爐來說,可以用500瓦加熱30秒至1分鐘,又或者以1000瓦加熱20到40秒,過程皆不使用保鮮膜。烤箱的話,溫度則設定在180至200,花5至8分的時間加熱即可。
另外,還有使用平底鍋以及蒸煮方式回溫的辦法。使用平底鍋的話,必須先用鋁箔紙包住炸雞,接著用小火慢慢加熱,最後再剝下鋁箔紙,將表皮煎到脆即可。蒸煮的話,則要用保鮮膜徹底包覆住炸雞,並加熱五分鐘左右,去除掉水氣即可食用。
References 速食 (udn.com) 「オリーブオイルをひとまわし」 (www.olive-hitomawashi.com) 肯德基 (udn.com)
電鍋加熱炸雞 隔夜炸雞料理 韓式炸雞加熱ptt 炸雞加熱氣炸鍋 炸雞回烤氣炸鍋 沒吃完的炸雞料理 炸雞加熱小烤箱 隔夜炸雞氣炸鍋 冷凍炸雞氣炸鍋時間 隔夜烤雞加熱氣炸鍋 氣炸鍋回炸薯條 氣炸鍋加熱食物溫度 氣炸鍋加熱烤雞時間 氣炸鍋加熱 氣炸鍋炸物時間 氣炸鍋可以加熱食物嗎 雞排電鍋加熱 炸雞加熱平底鍋 沒有 烤箱 如何 加熱 炸 雞 烤雞加熱 電 鍋 電 鍋 可以 炸 東西 嗎 炸 雞 隔 天 怎麼 加熱 薯 條 加熱 電 鍋 炸雞隔夜電鍋 雞屁谷 福山萵苣料理 金豐盛雞胸肉哪裡買 白醋糯米醋清潔 什麼菜可以炒肉絲 豐胸保健食品ptt 腿庫飯做法 信兵衛菜單推薦
炸雞冷掉變難吃?用這幾招加熱重現美味不流失 | CAS產品查詢網
炸雞冷掉變難吃?用這幾招加熱重現美味不流失 | CAS產品查詢網
2022年1月6日 — 許多人愛吃炸雞薯條等速食,不過有時東西吃不完,保存後想要再吃,卻可能不知道該如何加熱 ... 用微波爐、烤箱或平底鍋加熱炸雞,有不同的訣竅在。 Read More
炸雞冷了怎麼加熱才脆 | CAS產品查詢網
2021年2月14日 — 專若是覺得為熱炸雞而燒一屬鍋油太麻煩的話,使用者可以準備一口平底鍋並往其中倒入少量油加熱,然後將炸雞放入其中煎熱即可。需要注意的是熱炸雞千萬 ... Read More
[問題] 沒有烤箱和氣炸鍋要怎麼加熱鹹酥雞 | CAS產品查詢網
因為每次買都吃不完,放冰箱,自己租套房,有蒸鍋,有黑晶爐,有炒鍋,不考慮二次回炸,因為剩下過多的油很難處理,能用乾煸,或油煎嗎? Read More
「炸雞加熱平底鍋」懶人包資訊整理 (1) | CAS產品查詢網
不是每戶人家都有烤箱的,今天就不說烤箱加熱,我們分享平底鍋 ..., 炸雞最令人回味無窮之處,除了雞肉本身的口感要軟嫩多汁以外,當然還有其酥脆的外皮,但如果炸雞的量太 ... Read More
炸雞加熱平底鍋的推薦與評價,PTT、YOUTUBE、DCARD、IG | CAS產品查詢網
另有網友提到,「冷凍雞塊用半煎炸就好,油也不用很多,只是要自己翻面」、「冷凍雞塊用煎的或烤的,可以比麥當勞的還要酥脆」、「其實平底鍋不加油就 ... Read More
肯德基、麥當勞吃剩的炸雞塊,如何加熱?不用微波爐和烤箱! | CAS產品查詢網
2018年10月2日 — 可惜,炸雞塊一旦進了冰箱,哪怕只是幾分鐘,原來那種無與倫比的味道 ... 不是每戶人家都有烤箱的,今天就不說烤箱加熱,我們分享平底鍋加熱的辦法! Read More
不用油炸!高手揭雞塊「超強料理1招」:比速食店還酥脆 | CAS產品查詢網
2021年1月4日 — 另有網友提到,「冷凍雞塊用半煎炸就好,油也不用很多,只是要自己翻面」、「冷凍雞塊用煎的或烤的,可以比麥當勞的還要酥脆」、「其實平底鍋不加油就 ... Read More
相關資訊整理
【CAS標章編號】13304:元進莊企業股份有限公司
標章編號:13304品名:冷凍全雞廠商名稱:元進莊企業股份有限公司所在地區:雲林縣詳細地址:元長鄉龍岩村2鄰龍岩20-105號連絡電...
【CAS標章編號】11624:台灣卜蜂企業股份有限公司
標章編號:11624品名:鹽酥雞丁廠商名稱:台灣卜蜂企業股份有限公司所在地區:南投市詳細地址:南崗工業區工業東路17號連絡電話:0...
【CAS標章編號】60607:金車股份有限公司平鎮廠
標章編號:60607品名:高頓粥濃郁豚骨風味廠商名稱:金車股份有限公司平鎮廠所在地區:桃園市詳細地址:平鎮區中興路527號連絡電...
【CAS標章編號】60608:金車股份有限公司平鎮廠
標章編號:60608品名:高頓粥椒香牛肉風味廠商名稱:金車股份有限公司平鎮廠所在地區:桃園市詳細地址:平鎮區中興路527號連絡電...