宵夜分享^~^(不一樣的米血) | CAS產品查詢網
![宵夜分享^~^(不一樣的米血)](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
2007年10月4日—宵夜分享^~^(不一樣的米血)...我也不知道為什麼米血冷凍過後比冰冰箱裡保存容易煮爛???>~??...放冷凍的時候,會有水分凝結在米血內部,這樣會比較容易 ...
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******************* 由來::
我在大賣場買的工廠製米血一大條 當然一次是煮不完的 就放到冰箱保存了~
有一天 什麼都不懂的天才老爸 竟然把米血放到冷凍庫去 >~<
當然要煮的時後 來不及等到慢慢解凍了 用很大的力氣才把米血切丁下鍋煮(硬得要命切不下去~"~) (因為冷凍怕煮不爛切小一點)
上菜的時後才發現 如果沒有凍過的米血 就算火鍋從頭煮到尾煮兩小時 也沒有這麼容易入口即化的感覺 (那次才煮十幾分鐘) ******************************
所以我改良辦法了 @~@
先買米血~ 全部通通切成丁完後(小塊小塊的叫切丁) 才丟到冷凍庫去冷凍幾天
平常煮湯的時後可以抓一小把丟下去當配湯佐料 真的不錯吃喔 口感和平常吃的米血蠻不同的(產生變化了) @~@
就算是想煮宵夜 丟些凍過的米血丁進去 吃起來也很好哩
這次不是什麼料理~可是我覺得蠻實用的 煮很多種湯類都可以放喔 和平常的米血吃起來真的不太一樣
如果半夜泡麵的人不是用泡的是用煮的 那在開始煮水時就丟這種冷凍米血丁下去一起和水煮開 最後再打個蛋花也是蠻好吃的
我也不知道為什麼米血冷凍過後比冰冰箱裡保存容易煮爛???>~<???
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=220785 All rights reserved. 版權所有,保留一切權利
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