【頭家開講】兄弟掌舵魚躍國際 | CAS產品查詢網
![【頭家開講】兄弟掌舵魚躍國際](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
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**本是無憂的富二代,吳天賜大一時強人父親健康亮起紅燈,他休學返家幫忙才5天,父親就中風倒下,18歲倉促接班東和食品,轉型水產加工與冷凍魚。
80年代遇新台幣升值,外銷市場腰斬,小弟吳宗賢1988年創「好媽媽」品牌,曾遭經銷商抵制、股東意圖取代,開發豆豉鰻獨家口味,轉攻商用市場,成為7-ELEVEn鮪魚御飯糰原料商,切入超商鮮食代工,花30年拚成最大鯖魚出口商,年收12億元。
越不被看好,越要做到最好,兄弟齊心「罐」溉家業,拚出一片天。
**
清晨4、5點,是東和食品董事長吳天賜一天最忙碌的時刻。宜蘭南方澳的現撈鯖魚船陸續進港,固定收購的船家向他報價,然而價格只是參考指標之一,他還得親自跑一趟拍賣現場眼見為憑,從魚眼、魚皮、鮮度、尺寸及其他細節,決定是否下單。「近年鯖魚價格高低落差可達4成,今年的捕撈量只有去年的1/3,價格越來越貴,快買不下手。」見過各種大風大浪的他,提起魚價波動幅度,不禁微皺眉頭。
擁有得天獨厚的地利優勢,宜蘭地區鯖魚撈捕量占全國9成,年撈捕量約7萬噸,東和食品的採購量就有2萬噸,約市占3成,是國內最大冷凍鯖魚出口商。
東和食品只向固定船家收購現撈鯖魚,吳宗賢(右)一眼就能辨別是否新鮮,從源頭確保品質。 全台唯一 歐盟認證廠買不買魚,只要吳天賜在公司的一天,就是他說了算,連弟弟吳宗賢掌管的「好媽媽」魚罐頭品牌,之所以能掌握原料進貨優勢,也多靠哥哥幫忙,吳宗賢直言:「我們的關係就像王永慶跟王永在,哥哥說的永遠是對的,兄弟在一起,總有個商量對象。」
冷凍廠員工忙著快狠準選別,依魚的尺寸分篩出做為冷凍魚或罐頭的原料。不僅要當最大還要當最好,為了保持原料鮮度,東和食品是宜蘭最早有附設冷凍庫的食品加工廠,從捕撈船家合法取得原料、保存到生產加工都經過嚴格控管,是台灣唯...
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【CAS標章編號】132903:金春勝食品冷凍股份有限公司
標章編號:132903品名:老船長蕃茄汁魚丁廠商名稱:金春勝食品冷凍股份有限公司所在地區:宜蘭縣詳細地址:蘇澳鎮新城里中山路二...
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標章編號:132911品名:老船長鮪魚三明治廠商名稱:金春勝食品冷凍股份有限公司所在地區:宜蘭縣詳細地址:蘇澳鎮新城里中山路二...
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標章編號:132909品名:老船長紅燒鰻廠商名稱:金春勝食品冷凍股份有限公司所在地區:宜蘭縣詳細地址:蘇澳鎮新城里中山路二段365...
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【CAS標章編號】132923:金春勝食品冷凍股份有限公司
標章編號:132923品名:台糖香辣紅燒鰻廠商名稱:金春勝食品冷凍股份有限公司所在地區:宜蘭縣詳細地址:蘇澳鎮新城里中山路二段3...
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【CAS標章編號】132904:金春勝食品冷凍股份有限公司
標章編號:132904品名:老船長蕃茄汁鯖魚(平一號罐)廠商名稱:金春勝食品冷凍股份有限公司所在地區:宜蘭縣詳細地址:蘇澳鎮新城...
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【CAS標章編號】135628:隆育企業有限公司
標章編號:135628品名:台糖日式蒲燒鰻廠商名稱:隆育企業有限公司所在地區:宜蘭縣詳細地址:冬山鄉大興村德興四路17號連絡電話:...
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【CAS標章編號】132902:金春勝食品冷凍股份有限公司
標章編號:132902品名:老船長蕃茄汁鯖魚(平二號罐)廠商名稱:金春勝食品冷凍股份有限公司所在地區:宜蘭縣詳細地址:蘇澳鎮新城...
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【CAS標章編號】132912:金春勝食品冷凍股份有限公司
標章編號:132912品名:黑胡椒紅燒鰻(新一號罐)廠商名稱:金春勝食品冷凍股份有限公司所在地區:宜蘭縣詳細地址:蘇澳鎮新城里中...
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【CAS標章編號】132907:金春勝食品冷凍股份有限公司
標章編號:132907品名:老船長紅燒小卷廠商名稱:金春勝食品冷凍股份有限公司所在地區:宜蘭縣詳細地址:蘇澳鎮新城里中山路二段3...
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【CAS標章編號】135614:隆育企業有限公司
標章編號:135614品名:台糖蕃茄汁鯖魚廠商名稱:隆育企業有限公司所在地區:宜蘭縣詳細地址:冬山鄉大興村德興四路17號連絡電話:...
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【CAS標章編號】135617:隆育企業有限公司
標章編號:135617品名:辣味茄汁鯖魚廠商名稱:隆育企業有限公司所在地區:宜蘭縣詳細地址:冬山鄉大興村德興四路17號連絡電話:(0...
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【CAS標章編號】132910:金春勝食品冷凍股份有限公司
標章編號:132910品名:老船長紅燒魚片廠商名稱:金春勝食品冷凍股份有限公司所在地區:宜蘭縣詳細地址:蘇澳鎮新城里中山路二段3...
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【CAS標章編號】135603:隆育企業有限公司
標章編號:135603品名:台糖紅燒鰻廠商名稱:隆育企業有限公司所在地區:宜蘭縣詳細地址:冬山鄉大興村德興四路17號連絡電話:(03)...
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【CAS標章編號】132908:金春勝食品冷凍股份有限公司
標章編號:132908品名:老船長特製鮪魚(煙仔虎)廠商名稱:金春勝食品冷凍股份有限公司所在地區:宜蘭縣詳細地址:蘇澳鎮新城里...
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【CAS標章編號】135601:隆育企業有限公司
標章編號:135601品名:紅燒鰻廠商名稱:隆育企業有限公司所在地區:宜蘭縣詳細地址:冬山鄉大興村德興四路17號連絡電話:(03)9904...