【茉莉麻私房食譜】簡易自己動手做滷味 | CAS產品查詢網
![【茉莉麻私房食譜】簡易自己動手做滷味](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
2016年2月23日—突然很想吃滷米血糕,想到茉莉拔也很愛這一味,所以就來研究如何做囉!沒想到滷出來還真好吃XD趕緊分享給大家:)【食材】2-3人份米血糕.
![【茉莉麻私房食譜】簡易自己動手做滷味](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
突然很想吃滷米血糕,
想到茉莉拔也很愛這一味,
所以就來研究如何做囉!
沒想到滷出來還真好吃XD
趕緊分享給大家:)
【食材】2 - 3 人份
米血糕 ...... 1 塊(長寬大約是一本小說的大小)
蒜頭 ...... 3 顆
薑 ...... 適量(依個人喜好添加)
辣椒 ...... 適量(依個人喜好添加)
香菜 ...... 1 株(也可用九層塔取代,是個人喜好而定)
【調味料】
醬油露 ...... 1 大匙
香菇素蠔油 ...... 1 大匙
糖 ...... 2 大匙
【準備工作】
蒜頭做成蒜泥、薑切片、辣椒切碎 香菜洗淨切碎 米血糕切塊,切小塊較易入味,並切成同等大小才能均勻調味
【美味作法】
Step1:鍋中倒入 2 大匙油燒熱,將蒜頭、薑、辣椒下鍋爆香
...
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