老字號吃醋一甲子大安工研 | CAS產品查詢網
![老字號吃醋一甲子大安工研](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
2003年4月10日—許嘉彬談到推動家族企業改革情緒波動,手勢動作也相當大。...市占率七成,台灣家庭廚房使用的調理醋九成是工研醋,近幾年工研醋也跨足健康醋飲品。
![老字號吃醋一甲子大安工研](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
台北捷運板南線的忠孝新生站三號出口處,上樓梯就可看到整面牆,斗大寫著大安工研食品公司,裡面工廠運作雜沓聲響,貨卡進出不斷;很難想像在商業大樓櫛比鱗次的黃金地段(每坪市價二百萬元),還有製造工廠在這裡,雖不搭調,但卻凸顯了這家公司的歷史性。 大安工研以生產調理白醋及烏醋知名,年產醋十二萬箱(每箱十二瓶),年營收達十億元,市占率七成,台灣家庭廚房使用的調理醋九成是工研醋,近幾年工研醋也跨足健康醋飲品。該公司已有近六十年歷史,它不僅見證了台灣調理產業發展史,也紀綠了許氏家族的故事。 約好採訪時間,但因提前到達,與警衛閒談得知,許嘉彬已八十多歲的父親許候進與三叔許侯才、四叔許澄清仍住在工廠內搭建的平房,他們聽不到機器運轉聲是睡不著的。
大安工研生產的醋品市占率高達七成。 早期工研醋出產時,必須花人力用草繩綁好,最高只能五層。(大安工研提供) 銜命回國接棒壓力大這樣的環境,雖還未與許嘉彬談到話,但已能感受到他的壓力有多大了。果不其然,一從工廠對面七樓公寓住家走過來,頭髮略顯稀鬆的他,見面第一句話即半開玩笑地說:「壓力大,哪有不掉髮的。」接著連說了二次:「改革是痛苦的,改革是痛苦的,但改革絕對是必要的。」 原來這兩年大安工研歷經了脫胎換骨的蛻變改革,主導的許嘉彬則像脫了一層皮。許嘉彬說:「談起這件事,必須追溯至七年前。」許嘉彬從小愛畫畫,逢甲大學建築系畢業後,即遠赴美國辛辛那提大學攻讀建築碩士,畢業後即待在美國經營建設公司長達二十年,壓根沒打算回台加入家族事業。他說:「父親並不會壓抑我的興趣,從讀書開始,父親每年一定會抽空來美國一趟,但每次閒談,他總會嘆氣,希望我沒事要多留意一下家族事業。」 大安工研主要是由許嘉彬這房、他的三叔許侯才與四叔許澄清等三大家族為主體,股權平均,一九九五年許嘉彬的父親許候進擔任第四任董事長時,已七十五歲,因與許侯才自行籌設嘉義廠爆發歧見,加上年事已高...
專訪工研醋「潭酵天地」觀光工廠許嘉彬董事長 | CAS產品查詢網
【放下恩怨4】從割自己事業開始拋「大工研」計劃盼併兄弟牌 | CAS產品查詢網
【放下恩怨1】工研醋董事長改選卸任15年「傳奇老董」回鍋 | CAS產品查詢網
【放下恩怨4】從割自己事業開始拋「大工研」計劃盼 ... | CAS產品查詢網
老字號吃醋一甲子大安工研 | CAS產品查詢網
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】90237:大安工研食品工廠股份有限公司
標章編號:90237品名:益壽多健康酢(蘋果口味)廠商名稱:大安工研食品工廠股份有限公司所在地區:新北市詳細地址:淡水區行忠路16...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】90243:大安工研食品工廠股份有限公司
標章編號:90243品名:工研益壽多桑椹健康酢廠商名稱:大安工研食品工廠股份有限公司所在地區:新北市詳細地址:淡水區行忠路168...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】90206:大安工研食品工廠股份有限公司
標章編號:90206品名:高級烏酢廠商名稱:大安工研食品工廠股份有限公司所在地區:新北市詳細地址:淡水區行忠路168號連絡電話:02...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】90230:大安工研食品工廠股份有限公司
標章編號:90230品名:味醂調味料廠商名稱:大安工研食品工廠股份有限公司所在地區:新北市詳細地址:淡水區行忠路168號連絡電話:...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】90224:大安工研食品工廠股份有限公司
標章編號:90224品名:590ML鳳梨益壽多健康酢廠商名稱:大安工研食品工廠股份有限公司所在地區:新北市詳細地址:淡水區行忠路168...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】90227:大安工研食品工廠股份有限公司
標章編號:90227品名:工研健康酢(蘋果v)廠商名稱:大安工研食品工廠股份有限公司所在地區:新北市詳細地址:淡水區行忠路168號連...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】90203:大安工研食品工廠股份有限公司
標章編號:90203品名:工研糯米酢廠商名稱:大安工研食品工廠股份有限公司所在地區:新北市詳細地址:淡水區行忠路168號連絡電話:...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】90223:大安工研食品工廠股份有限公司
標章編號:90223品名:益壽多健康酢(檸檬口味)廠商名稱:大安工研食品工廠股份有限公司所在地區:新北市詳細地址:淡水區行忠路16...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】90212:大安工研食品工廠股份有限公司
標章編號:90212品名:益壽多健康酢(葡萄柚口味)廠商名稱:大安工研食品工廠股份有限公司所在地區:新北市詳細地址:淡水區行忠路...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】90221:大安工研食品工廠股份有限公司
標章編號:90221品名:特級陳年高粱酢廠商名稱:大安工研食品工廠股份有限公司所在地區:新北市詳細地址:淡水區行忠路168號連絡...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】90240:大安工研食品工廠股份有限公司
標章編號:90240品名:工研益壽多蔓越莓健康酢廠商名稱:大安工研食品工廠股份有限公司所在地區:新北市詳細地址:淡水區行忠路16...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】90205:大安工研食品工廠股份有限公司
標章編號:90205品名:特級烏酢廠商名稱:大安工研食品工廠股份有限公司所在地區:新北市詳細地址:淡水區行忠路168號連絡電話:02...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】90201:大安工研食品工廠股份有限公司
標章編號:90201品名:工研酢廠商名稱:大安工研食品工廠股份有限公司所在地區:新北市詳細地址:淡水區行忠路168號連絡電話:02-2...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】90239:大安工研食品工廠股份有限公司
標章編號:90239品名:益壽多健康酢(葡萄口味)廠商名稱:大安工研食品工廠股份有限公司所在地區:新北市詳細地址:淡水區行忠路16...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】90211:大安工研食品工廠股份有限公司
標章編號:90211品名:益壽多健康酢(百香果口味)廠商名稱:大安工研食品工廠股份有限公司所在地區:新北市詳細地址:淡水區行忠路...