【懶人包】冷凍、冷藏和溫體雞肉,該如何挑選呢? | CAS產品查詢網
2019年11月3日—你也是會買大包裝冷藏雞肉回家分裝冷凍的人嗎?這樣並不會永保雞肉的美味哦!冷凍、冷藏和溫體雞肉因為販售時的保存方式不同,肉品上滋生的細菌量和 ...
市售雞肉依販售時的保存方式可以分為「溫體」、「冷藏」、「冷凍」三種!其中冷藏雞肉又可以分成兩種,一種是工廠分切後,直送賣場的新鮮肉品,另一種則是經過冷凍再解凍的解凍肉。
而冷凍雞肉也可以依冰凍時的溫度再分成「一般冷凍」和「急速冷凍」,不同冷凍方式的雞肉,吃起來口感會不一樣。這三種市售雞肉因為保存的方式不同,肉品上滋生的細菌量和肉質也不同,要怎麼選擇、在家保存可是一大學問呢!快跟著好食課懶人包一起學習,聰明挑選安全又好吃的雞肉吧!
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【CAS標章編號】134405:味一食品有限公司屏南廠(水產品)
標章編號:134405品名:味一鮪魚鬆(鋁箔袋)廠商名稱:味一食品有限公司屏南廠(水產品)所在地區:屏東縣詳細地址:枋寮鄉東海村精...
【CAS標章編號】132201:匯永實業股份有限公司(水產品)
標章編號:132201品名:鮪魚鬆廠商名稱:匯永實業股份有限公司(水產品)所在地區:高雄市詳細地址:前鎮區新衙路296巷1-1號連絡電...
【CAS標章編號】18302:永新肉品興業有限公司
標章編號:18302品名:肉片廠商名稱:永新肉品興業有限公司所在地區:屏東市詳細地址:工業四路3號連絡電話:87210305傳真號碼:872...
【CAS標章編號】11721:津谷食品股份有限公司埤頭廠
標章編號:11721品名:獅子頭廠商名稱:津谷食品股份有限公司埤頭廠所在地區:彰化縣詳細地址:埤頭鄉埤頭村斗苑東路525號連絡電...
【CAS標章編號】11001:雅勝冷凍食品股份有限公司
標章編號:11001品名:肩胛肉(胛心肉)廠商名稱:雅勝冷凍食品股份有限公司所在地區:桃園市詳細地址:蘆竹區山腳里7鄰泉州路3號...
【CAS標章編號】15625:信功實業股份有限公司
標章編號:15625品名:熟肉廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌村中山路122號連絡電話:08-76245...
【CAS標章編號】17817:嘉一香食品股份有限公司樹林廠
標章編號:17817品名:蒜香豬排廠商名稱:嘉一香食品股份有限公司樹林廠所在地區:新北市詳細地址:樹林區俊安街43號連絡電話:02-...
【CAS標章編號】17818:嘉一香食品股份有限公司樹林廠
標章編號:17818品名:蒜香梅花豬排廠商名稱:嘉一香食品股份有限公司樹林廠所在地區:新北市詳細地址:樹林區俊安街43號連絡電話...
【CAS標章編號】18905:大潤發流通事業股份有限公司中和(景平店)分公司
標章編號:18905品名:黑毛豬:黑豬帶皮五花扣肉塊廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司中和(景平店)分公司所在地區:新北市詳...
【CAS標章編號】13304:元進莊企業股份有限公司
標章編號:13304品名:冷凍全雞廠商名稱:元進莊企業股份有限公司所在地區:雲林縣詳細地址:元長鄉龍岩村2鄰龍岩20-105號連絡電...
【CAS標章編號】11203:超秦企業股份有限公司
標章編號:11203品名:土雞:全雞廠商名稱:超秦企業股份有限公司所在地區:桃園市詳細地址:桃園區中埔里永安路1061號連絡電話:0...
【CAS標章編號】14599:玉美生技股份有限公司烏日廠(肉品)
標章編號:14599品名:低脂絞肉廠商名稱:玉美生技股份有限公司烏日廠(肉品)所在地區:臺中市詳細地址:烏日區榮泉里南榮路53號、...
【CAS標章編號】11621:台灣卜蜂企業股份有限公司
標章編號:11621品名:燒烤三節翅廠商名稱:台灣卜蜂企業股份有限公司所在地區:南投市詳細地址:南崗工業區工業東路17號連絡電話...
【CAS標章編號】16683:保證責任台灣省北台肉雞運銷合作社
標章編號:16683品名:白色肉雞:去皮長頸廠商名稱:保證責任台灣省北台肉雞運銷合作社所在地區:桃園市詳細地址:大園區三石里五...