「嬰幼兒食品」重金屬超標!但卻符合「一般食品」標準? | CAS產品查詢網
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2021年1月2日—根據消基會於2020年12月14日早上公告的新聞稿內容提及,隨機抽驗雙北20件產品,有四件產品重金屬鎘含量超標,分別為「義峰糙米米夫」、「旺仔營養精純米餅 ...
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為什麼消基會指出包括「義峰糙米米夫」、「旺仔營養精純米餅量販包」等四件產品,不符合食藥署法規規範,但是業者卻認為自己合法?問題就出在法規不明確,導致嬰幼兒食品和一般食品的重金屬鎘含量存在0.04~0.4ppm的灰色地帶,也因此,勢必有業者存有僥倖心態,認為自己不屬於嬰幼兒食品規範範疇,卻用誤導的方式,將產品販售給媽媽族群,進而危害到嬰幼兒食品的安全。
根據消基會於2020年12月14日早上公告的新聞稿內容提及,隨機抽驗雙北20件產品,有四件產品重金屬鎘含量超標,分別為「義峰糙米米夫」、「旺仔營養精純米餅量販包」、「三立乳兒米餅」、「喜稼園米餅(糙米)」。
對此,衛生福利部食品藥物管理署於2020年12月14日下午對此做出回應。
按照消基會的說法,以嬰幼兒食品的重金屬含量規範來看,這四件產品的鎘含量介於0.05至0.3ppm之間,確實高於「嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品」鎘含量標準所訂定的0.04ppm。
但為什麼食藥署還要等地方法院的判決結果出爐後,才能夠斷言這四件產品是否違反法規規範,關鍵就是在法規中存有的灰色地帶。
消基會檢出雙北四項嬰幼兒輔助食品,重金屬鎘超標根據《食品中汙染物質及毒素衛生標準》中提到的定義,「嬰兒(infant)」,是指足月生產至年齡未滿12個月者;「幼兒(young child)」是指年齡為12個月以上至三歲(36個月)者。
這次消基會隨機抽樣20件樣品(米粉、米精、米麩、米餅),抽驗的項目分別為總砷含量、重金屬砷、鎘。
其中在重金屬鎘的部分,按法規,「嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品」鎘含量標準訂定的標準為0.04ppm,對此有四項產品不符合規定,分別是「義峰糙米米夫」、「旺仔營養精純米餅量販包」、「三立乳兒米餅」、「喜稼園米餅(糙米)」,消基會檢測結果顯示,上述產品重金屬鎘含量落在...
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