健身這樣吃「雞胸肉」增肌減脂最速效,教你6招煮出多汁不柴 ... | CAS產品查詢網
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為何健身人都愛吃「雞胸肉」?雞胸肉相對於其他肉類,最大的優點就是「高蛋白質、低脂肪、低卡路里」,既能幫助增肌、修復肌肉,也符合減脂需求。而且非常有飽足感,價格不高也好取得,非常經濟實惠,對於運動量大的人來說,天天吃都可以。
「雞胸肉」的CP值優於其他肉類專業營養師[1]Sunny[2] 指出:「雞胸是低脂肉類,我們在增肌減脂的過程當中,建議盡量要以低脂肉類為主。」
資料圖片提供/ 好食課[3]
「雞胸肉」的營養價值非常高雞胸肉每100公克的熱量為109卡,蛋白質含量24.2公克、脂肪含量0.6公克。其中的蛋白質比例比牛肉、豬肉、鮭魚、雞蛋還要高,當然更符合增肌減脂需求。
另外還含有維生素A、維生素B群、鈣、磷、鐵、銅等重要營養素、以及單元不飽和脂肪酸,對於降低總膽固醇也有幫助。
一天可以吃多少「雞胸肉」?衛福部國健署修訂第八版「國人膳食營養素參考攝取量」關於蛋白質的草案,將19歲至70歲成人的每天攝取建議量拉升為「每公斤體重 1.1 公克」。
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