十道常見的豬肉料理|台全牧場 | CAS產品查詢網
![十道常見的豬肉料理|台全牧場](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
2022年1月3日—你知道一頭豬身上總共有多少部位的肉可以拿來料理嗎?豬肉到底又可以透過...我們雲林快樂豬是從小聽音樂,吃無添加藥物的飼料長大的,肉質香甜好吃.
![十道常見的豬肉料理|台全牧場](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
你知道一頭豬身上總共有多少部位的肉可以拿來料理嗎?
豬肉到底又可以透過煎炒滷拌烤炸這些方式做出多少家常菜呢?
今天這篇文章不分享別的,就分享如何用豬肉做出各種不同樣貌的家常料理
本篇文章裡所使用的豬肉是來自於我的故鄉-雲林,產地直送的台全牧場雲林快樂豬
農產品從產地到餐桌已經不稀奇,現在連豬肉也可以從產地直達你家餐桌
請允許我先簡單快速的介紹一下今日食材來源-台全牧場
要說台全牧場是養豬的專家絕對不為過
台全牧場擁有自己的飼料廠
自己的豬場(台灣珍豬優良豬廠認證)
自己的分切場(通過CAS台灣優良食品驗證)
真正做到由牧場到餐桌一條龍服務
而且每一隻豬都有身分證,都可通過包裝袋上的QR碼查看產銷履歷,食材來源看得見
我們雲林快樂豬是從小聽音樂,吃無添加藥物的飼料長大的,肉質香甜好吃
保證無施打抗生素、堅持210天自然養成、無磺胺藥劑、無賀爾蒙殘留
希望大家多多支持我們台灣在地牧場所飼養的豬
台全牧場也有研發出很多好吃的豬肉相關冷凍調理食品、熟食、湯品喔
▼接下來就看阿魚我如何用台灣在地-台全牧場產地直送的雲林快樂豬做出各式好料理吧!
▼首先是我用台全牧場-軟排丁做出來的百香果排骨
這一道百香果排骨我相信很多人不只沒吃過,甚至是沒聽過
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【CAS標章編號】18907:大潤發流通事業股份有限公司八德分公司
標章編號:18907品名:黑毛豬:黑豬小排骨切塊廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司八德分公司所在地區:桃園市詳細地址:八德區...
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【CAS標章編號】18915:大潤發流通事業股份有限公司斗南分公司
標章編號:18915品名:黑毛豬:黑豬梅花火鍋片廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司斗南分公司所在地區:雲林縣詳細地址:斗南鎮...
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【CAS標章編號】19483:凱馨實業股份有限公司二廠
標章編號:19483品名:有色肉雞(指烏骨雞):棒腿廠商名稱:凱馨實業股份有限公司二廠所在地區:雲林縣詳細地址:斗六市八德里引...
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【CAS標章編號】19511:品冠現代畜產(股)有限公司
標章編號:19511品名:養豬人家原味純豬肉酥廠商名稱:品冠現代畜產(股)有限公司所在地區:台中市詳細地址:西屯區林厝里5鄰安林...
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【CAS標章編號】13501:和榮意食品有限公司
標章編號:13501品名:肩小排(胸排、前足排骨)廠商名稱:和榮意食品有限公司所在地區:雲林縣詳細地址:元長鄉鹿北村同安路48號...
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【CAS標章編號】18919:大潤發流通事業股份有限公司鳳山分公司
標章編號:18919品名:黑毛豬:黑豬帶皮五花扣肉條廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司鳳山分公司所在地區:高雄市詳細地址:鳳...
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【CAS標章編號】10101:台灣農畜產工業股份有限公司
標章編號:10101品名:肩小排(胸排、前足排骨)廠商名稱:台灣農畜產工業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:屏東市建國路480...
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【CAS標章編號】19501:品冠現代畜產(股)有限公司
標章編號:19501品名:小排骨廠商名稱:品冠現代畜產(股)有限公司所在地區:台中市詳細地址:西屯區林厝里5鄰安林路50-2號連絡電...
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【CAS標章編號】19502:品冠現代畜產(股)有限公司
標章編號:19502品名:腹脅肉附骨廠商名稱:品冠現代畜產(股)有限公司所在地區:台中市詳細地址:西屯區林厝里5鄰安林路50-2號連...
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【CAS標章編號】18887:高津食品股份有限公司
標章編號:18887品名:培根廠商名稱:高津食品股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:內埔鄉豐田村延平路131號連絡電話:08-77883...
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【CAS標章編號】18810:高津食品股份有限公司
標章編號:18810品名:培根廠商名稱:高津食品股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:內埔鄉豐田村延平路131號連絡電話:08-77883...
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【CAS標章編號】18001:祥圃實業股份有限公司
標章編號:18001品名:前足長丁廠商名稱:祥圃實業股份有限公司所在地區:雲林縣詳細地址:大埤鄉嘉興村豐田路57號連絡電話:05-55...
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【CAS標章編號】14302:峰榮食品工業股份有限公司
標章編號:14302品名:下肩肉附皮(前腿肉)廠商名稱:峰榮食品工業股份有限公司所在地區:屏東市詳細地址:龍華里龍華路555號連...
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【CAS標章編號】17802:嘉一香食品股份有限公司樹林廠
標章編號:17802品名:腰內肉(小里肌)廠商名稱:嘉一香食品股份有限公司樹林廠所在地區:新北市詳細地址:樹林區俊安街43號連絡電...
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【CAS標章編號】12403:大成長城企業股份有限公司柳營肉品二廠
標章編號:12403品名:有色肉雞(指烏骨雞):肉塊廠商名稱:大成長城企業股份有限公司柳營肉品二廠所在地區:台南市詳細地址:柳...