整碗滿滿都是油!日本超狂重口味「背脂100% 」拉麵 | CAS產品查詢網
2020年1月11日—而想要煮出濃郁到甚至喝了會黏嘴的湯頭,少不了要加入滿滿的背脂,翻成中文其實就是豬油啦!尤其是那種主打濃厚系的豚骨拉麵,湯頭裡還可以看到一顆顆 ...
愛吃拉麵的人就知道,道地的日式拉麵常常都是重油重鹹,對吃不慣重口味的人來說還真有點受不了。而想要煮出濃郁到甚至喝了會黏嘴的湯頭,少不了要加入滿滿的背脂,翻成中文其實就是豬油啦!尤其是那種主打濃厚系的豚骨拉麵,湯頭裡還可以看到一顆顆的乳白色背脂,實際上那都是油啊啊啊啊啊啊!!!而在推特上最近流傳著一家拉麵,可以吃到「100% 背脂拉麵」,以白話文來說就是整碗都是豬油的拉麵,小編一看到整個人都不好了,有種血管要堵塞的 FU⋯⋯(在日本居然還有「叉燒肉像樹幹一樣巨大」的拉麵[1])
source:ISK_moto@twitter[2]
最近有網友在推特上分享一碗超狂的拉麵,位在關西地區兵庫縣姬路市的拉麵店「極旨背脂ラーメン 612」,最大的賣點就是滿~滿~的背脂,可以隨個人口味調背脂整量的多寡,包含適合初心者的減半跟標準,以及分成 3 個階段遞增的「增量背脂」,最狂的是居然還有「背脂全部(100%)」的選項,整碗拉麵的湯頭 100% 都是背脂,除了調味之外不加任何一滴水,與其稱之為湯,倒不如說是泡在油裡的拉麵啊啊啊!(整隻食人魚霸氣端上桌!要價 5500 日圓的「食人魚拉麵」你會想吃嗎?[3])
▼給各位看一下這是加了標準份量背脂的拉麵
source:miopapa6055[4]@instagram
▼再來是背脂增量(背脂増し)的拉麵
source:tatsuya.t31[5]@instagram
▼背脂全部(100%)的拉麵
source:tatsuya.t31[6]@instagram
source:toshi.xyz[7]@instagram
各、位、觀、眾!這碗就是傳說中的「背脂全部(100%)」拉麵,每日限量只有 5 碗!從正面俯瞰會以為這只是一碗加了很多背脂的拉麵,所以店家還特別選用透明的碗盛裝,從側面立刻一目瞭然,原來整碗「湯」都是由一粒一粒的背脂...
[問題] 日式拉麵幾個問題? 關於背脂與麵體 | CAS產品查詢網
名為豬油的暴力《100%背脂拉麵》你以為是湯的部分其實是滿 ... | CAS產品查詢網
拉麵公子 | CAS產品查詢網
拉麵最邪惡配料…肥胖程度是災難級! | | CAS產品查詢網
整碗滿滿都是油!日本超狂重口味「背脂100% 」拉麵 | CAS產品查詢網
朗談日本:鬼背脂豬骨醬油拉麵 | CAS產品查詢網
背脂是什么 | CAS產品查詢網
這些你都知道嗎?各種拉麵日文用語教學 | CAS產品查詢網
這些你都知道嗎?各種拉麵日文用語教學 | CAS產品查詢網
【CAS標章編號】18102:思牧企業股份有限公司內埔一廠
標章編號:18102品名:板油廠商名稱:思牧企業股份有限公司內埔一廠所在地區:屏東縣詳細地址:內埔鄉豐田村延平路133號連絡電話:...