「如何煎出完美菲力牛排」 | CAS產品查詢網
![「如何煎出完美菲力牛排」](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
把菲力牛排放進平底鍋靜置兩到三分鐘。千萬不要動它。這段時間能讓牛排煎出超棒的焦面,也稱為梅納反應。在焦面形成後,把牛排翻面。
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T選讀/牛排教父的8分鐘煎烤祕訣!「菲力牛排」食譜教學不藏私 | CAS產品查詢網
【裴社長廚房手記40】煎菲力牛排牛排教父傳授的8 ... | CAS產品查詢網
2020年8月1日 — 做法其實很簡單,3公分厚的菲力解凍擦乾,上面撒鹽和胡椒,有鹽的部分向下入平底鍋或烤盤,輕壓一下,在上面撒鹽和胡椒,2分鐘翻面,再輕壓一下,用夾子夾 ... Read More
嫩煎菲力牛排。原來牛排是要這樣煎by 番茄媽咪 | CAS產品查詢網
2021年7月13日 — 食譜。嫩煎菲力牛排。原來牛排是要這樣煎文章:https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/558488549 影片:https://youtu.be/aGUWfPPZC9c 【關鍵字】:菲 ... Read More
食譜。嫩煎菲力牛排。原來牛排是要這樣煎 | CAS產品查詢網
2021年7月13日 — 1. 烤箱上火200/下火200預熱20分鐘 · 2. 把牛肉的血水擦乾 · 3. 找個牛排鍋或鑄鐵鍋,開大火把鍋子燒得很熱 · 4. 加一點油,放入牛排 · 5. 一面煎2分鐘,翻面 ... Read More
煎牛排~菲力牛排佐蒜香奶油醬 | CAS產品查詢網
201209262108煎牛排~菲力牛排佐蒜香奶油醬 · 1. 在600g牛排(2cm厚)兩面均勻撒上6g的鹽,再撒多一點的黑胡椒粉,然後淋一點橄欖油抹勻。室溫靜置退冰30分鐘至室溫再煎。 · 2. Read More
「如何煎出完美菲力牛排」 | CAS產品查詢網
把菲力牛排放進平底鍋靜置兩到三分鐘。千萬不要動它。這段時間能讓牛排煎出超棒的焦面,也稱為梅納反應。在焦面形成後,把牛排翻面。 Read More
【裴社長廚房手記40】煎菲力牛排牛排教父 ... | CAS產品查詢網
2020年8月1日 — 從牛排教父學來的「煎菲力牛排」,是在家吃大餐的好選擇。 今天吃菲力牛排。 沙拉是芝麻葉、火焰萵苣、奶油白菜、蘿蔓心和無花果。醬汁用50年義大利陳年酒 ... Read More
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