醃肉為什麼放雞蛋清?醃肉為什麼不放蛋黃? | CAS產品查詢網
做水煮肉片,炸裡脊,做滑肉等需要把肉先醃制,而在醃制的過程中建議最好放上雞蛋清。醃肉為什麼不放蛋黃.蛋白作為保護層的作用好於蛋黃。而且,蛋黃會使肉的顏色改變 ...
做水煮肉片,炸裡脊,做滑肉等需要把肉先醃制,而在醃制的過程中建議最好放上雞蛋清。 醃肉為什麼不放蛋黃. 蛋白作為保護層的作用好於蛋黃。而且,蛋黃會使肉的顏色改變 ...8種醃肉方法保持肉嫩多汁!水果醃肉/鹽水雞胸/生粉蛋白 | CAS產品查詢網
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【CAS標章編號】11601:台灣卜蜂企業股份有限公司
標章編號:11601品名:雞里肌肉廠商名稱:台灣卜蜂企業股份有限公司所在地區:南投市詳細地址:南崗工業區工業東路17號連絡電話:0...
【CAS標章編號】17815:嘉一香食品股份有限公司樹林廠
標章編號:17815品名:黑胡椒豬排廠商名稱:嘉一香食品股份有限公司樹林廠所在地區:新北市詳細地址:樹林區俊安街43號連絡電話:0...
【CAS標章編號】11609:台灣卜蜂企業股份有限公司
標章編號:11609品名:卜蜂燒烤雞翅廠商名稱:台灣卜蜂企業股份有限公司所在地區:南投市詳細地址:南崗工業區工業東路17號連絡電...
【CAS標章編號】12612:臺灣菸酒股份有限公司屏東酒廠
標章編號:12612品名:台酒花雕蹄膀廠商名稱:臺灣菸酒股份有限公司屏東酒廠所在地區:屏東縣詳細地址:內埔鄉豐田村建國路34號連...
【CAS標章編號】15623:信功實業股份有限公司
標章編號:15623品名:帶骨里肌排(冷藏、冷凍)廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌村中山路12...
【CAS標章編號】16584:友宏有限公司
標章編號:16584品名:有色肉雞(指土雞):肉塊廠商名稱:友宏有限公司所在地區:高雄市詳細地址:阿蓮區港後村崙頂1-10號連絡電...
【CAS標章編號】13626:富統食品股份有限公司
標章編號:13626品名:醬燒大排廠商名稱:富統食品股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:萬丹鄉泉順街439巷37號連絡電話:08-777...
【CAS標章編號】15620:信功實業股份有限公司
標章編號:15620品名:頂級豬肋排廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌村中山路122號連絡電話:08...
【CAS標章編號】17104:洽富實業股份有限公司
標章編號:17104品名:雞頸廠商名稱:洽富實業股份有限公司所在地區:台中市詳細地址:梧棲區自立一街183號連絡電話:04-26391021...
【CAS標章編號】13625:富統食品股份有限公司
標章編號:13625品名:黑胡椒帶骨肉排廠商名稱:富統食品股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:萬丹鄉泉順街439巷37號連絡電話:...
【CAS標章編號】16301:復進企業股份有限公司
標章編號:16301品名:背肌肉(大里肌、里肌肉)廠商名稱:復進企業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:內埔鄉內埔工業區建業...
【CAS標章編號】17819:嘉一香食品股份有限公司樹林廠
標章編號:17819品名:黑胡椒梅花豬排廠商名稱:嘉一香食品股份有限公司樹林廠所在地區:新北市詳細地址:樹林區俊安街43號連絡電...
【CAS標章編號】16504:友宏有限公司
標章編號:16504品名:白色肉雞:翅腿廠商名稱:友宏有限公司所在地區:高雄市詳細地址:阿蓮區港後村崙頂1-10號連絡電話:07-6317...
【CAS標章編號】15804:農生企業股份有限公司
標章編號:15804品名:有色肉雞(指土雞):清腿廠商名稱:農生企業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:里港鄉載興村新民路11...
【CAS標章編號】14004:欣光食品股份有限公司(南園二廠)(肉品)
標章編號:14004品名:CAS翅小腿廠商名稱:欣光食品股份有限公司(南園二廠)(肉品)所在地區:桃園市詳細地址:中壢區南園路2-16號...