[問題] 拉麵的豬背脂可以直接用豬油代替嗎? | CAS產品查詢網
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2021年2月22日—雖然豬油就是用豬背脂煉出來的,但感覺還是有差異(?因為喜歡濃厚口感的豚骨拉麵,所以上次我自己煮拉麵湯頭時加了一堆豬背脂一起熬煮,感覺味道 ...
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1F→dustfaerie: 就煮一次試試看啊.. 02/22 08:47
2F推refind: 不會完全一樣啊,豬油是已經提煉過一次的產物,背脂雖然主 02/22 09:20
3F→refind: 要是油,但不全是 02/22 09:20
4F→GEoilo: 你文組泥?像沒衛生紙不是不能用衛生棉,只是... 02/22 09:30
5F→medama: 好像要用攪拌器打到湯裡面才行 不能直接加 02/22 09:39
6F→medama: 用機械攪拌器打進湯裡 讓湯變成白濁色 02/22 09:39
7F推a1121210: 背脂好像是油加上皮下組織 就是炸油過濾前的原料 02/22 12:06 ...
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【CAS標章編號】15602:信功實業股份有限公司
標章編號:15602品名:里肌碎肉廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌村中山路122號連絡電話:08-7...
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【CAS標章編號】16301:復進企業股份有限公司
標章編號:16301品名:背肌肉(大里肌、里肌肉)廠商名稱:復進企業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:內埔鄉內埔工業區建業...
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【CAS標章編號】16302:復進企業股份有限公司
標章編號:16302品名:腹脅肉附骨廠商名稱:復進企業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:內埔鄉內埔工業區建業路1號連絡電話:...
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【CAS標章編號】15681:信功實業股份有限公司
標章編號:15681品名:大分切:後腿油廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌村中山路122號連絡電話...
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【CAS標章編號】15606:信功實業股份有限公司
標章編號:15606品名:信功培根(冷凍熟品)廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌村中山路122號...
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【CAS標章編號】15620:信功實業股份有限公司
標章編號:15620品名:頂級豬肋排廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌村中山路122號連絡電話:08...
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【CAS標章編號】15613:信功實業股份有限公司
標章編號:15613品名:冷凍肉丸廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌村中山路122號連絡電話:08-7...
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【CAS標章編號】15625:信功實業股份有限公司
標章編號:15625品名:熟肉廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌村中山路122號連絡電話:08-76245...
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【CAS標章編號】15608:信功實業股份有限公司
標章編號:15608品名:主題熱狗廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌村中山路122號連絡電話:08-7...
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【CAS標章編號】15612:信功實業股份有限公司
標章編號:15612品名:香菇貢丸廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌村中山路122號連絡電話:08-7...
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【CAS標章編號】15623:信功實業股份有限公司
標章編號:15623品名:帶骨里肌排(冷藏、冷凍)廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌村中山路12...
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【CAS標章編號】15682:信功實業股份有限公司
標章編號:15682品名:豬腳(不認定自踝關節切下之後肢豬腳)廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌...
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【CAS標章編號】15618:信功實業股份有限公司
標章編號:15618品名:天然腸衣熱狗(煙燻黑胡椒、黑胡椒、唐辛子、洋香菜、檸檬)廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東...
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【CAS標章編號】18102:思牧企業股份有限公司內埔一廠
標章編號:18102品名:板油廠商名稱:思牧企業股份有限公司內埔一廠所在地區:屏東縣詳細地址:內埔鄉豐田村延平路133號連絡電話:...
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【CAS標章編號】16321:復進企業股份有限公司
標章編號:16321品名:冷凍醃漬肉排廠商名稱:復進企業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:內埔鄉內埔工業區建業路1號連絡電...