生產流程 | CAS產品查詢網
用心精製一塊一塊優質豆干。入料洗淨.原料.每天嚴選的天然黃豆從原料儲存槽運送到加工廠。洗豆.黃豆入料後以多道工序反覆洗淨,將土塵、雜物洗去,分離出破碎豆、 ...
用心精製一塊一塊優質豆干。 入料洗淨. 原料. 每天嚴選的天然黃豆從原料儲存槽運送到加工廠。 洗豆. 黃豆入料後以多道工序反覆洗淨,將土塵、雜物洗去,分離出破碎豆、 ...
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如何挑選國民美食豆腐與豆干? | CAS產品查詢網
2020年9月11日 — 製作豆腐要從浸泡黃豆開始,短則數小時、長則一夜,將浸泡後的黃豆加水磨漿攪打、煮沸、過濾後即成豆漿;煮好的豆漿倒入熟石膏,充分混合後,出現與水分離 ... Read More
我家豆干很乖的,都是皂黃帶壞它:好豆干應該是什麼顏色? | CAS產品查詢網
... 老店豆干中含有工業染料「皂黃」,時值食安風雲的高峰,再度激起一陣對於加工食品的不安全感。 討論「皂黃」這種工業染料怎麼會用在豆干上,要先從過去的豆干製程 ... Read More
生產流程 | CAS產品查詢網
用心精製一塊一塊優質豆干。 入料洗淨. 原料. 每天嚴選的天然黃豆從原料儲存槽運送到加工廠。 洗豆. 黃豆入料後以多道工序反覆洗淨,將土塵、雜物洗去,分離出破碎豆、 ... Read More
豆干製作流程 | CAS產品查詢網
浸泡:將黃豆浸泡開。 · 磨漿、濾渣:磨成豆泥,將豆渣與蛋白分離。 · 點漿:在豆漿中添加鹽滷,適時攪拌,凝固成豆花。 · 灌漿塑型: 將豆花注入模具,加壓濾除多餘水分, ... Read More
豆干製程 | CAS產品查詢網
用布將豆腐花放入製作豆干的模型中,成型之後照著豆干上的紋路,將它切成一塊一塊的,再用一塊塊的布包起來,放到板子上,用機器把水分都壓乾,之後水分都被壓乾時,再把布 ... Read More
豆陣干緊來豆干製作 | CAS產品查詢網
黑豆干製程(資料來源:黃日香). 原料. 黃豆、食用石膏、調味料、焦糖. 製法. 步驟1:浸泡. 於工作天的 ... Read More
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【CAS標章編號】120401:保證責任雲林縣庄西合作農場
標章編號:120401品名:生鮮截切葉菜類-菠菜廠商名稱:保證責任雲林縣庄西合作農場所在地區:雲林縣詳細地址:崙背鄉水尾村新生路...
【CAS標章編號】120403:保證責任雲林縣庄西合作農場
標章編號:120403品名:生鮮截切花果類廠商名稱:保證責任雲林縣庄西合作農場所在地區:雲林縣詳細地址:崙背鄉水尾村新生路23-1...