韭菜被稱「壯陽草」 | CAS產品查詢網
![韭菜被稱「壯陽草」](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
韭菜俗名「長生韭」、「起陽草」、「壯陽菜」,具有疏氣、活血散瘀、補肝腎、暖腰膝、壯陽固精等功效,很受男同胞的喜愛。韭花又名韭菜花,是秋天裡韭白上生出的白色花 ...
![韭菜被稱「壯陽草」](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
韭菜俗名「長生韭」、「起陽草」、「壯陽菜」,具有疏氣、活血散瘀、補肝腎、暖腰膝、壯陽固精等功效,很受男同胞的喜愛。韭花又名韭菜花,是秋天裡韭白上生出的白色花簇,韭菜花也有壯陽的功效,可一般人們都沒有吃韭菜花的習慣。其實韭菜花可以做出很多菜餚,下面就準備幾個很有特色的吃法。
1.咸辣韭菜花——韭菜花、鹽、生薑適量。先將韭菜花、生薑洗淨,再加鹽搗碎,拌勻裝罐密封幾天即可食用。小時候我在農村老家裡,每年秋天母親都要採摘一兩筐韭花,洗淨後上碾子碾成細末,還摻上幾隻綠辣椒,然後封壇,幾天後即可食用,微辣中韭香四溢,就著酸菜白肉血腸,似乎任何美味都是多餘了。
2.銀芽韭菜花,首先銀芽洗淨瀝乾水分,韭菜花洗淨切長段。倒少量油加熱,下銀芽,加鹽炒至剛熟即盛出。再倒入少量的油,倒入韭菜花,再加入銀芽翻炒,放入調料,迅速翻炒均勻即可,香脆可口。
3.韭菜花魚片,首先韭菜花洗淨,切長段,魚片洗淨切絲。然後在鍋里放適量油爆香蒜蓉,加入魚片炒香,放韭菜花迅速炒拌,調味即可。
4.韭菜花炒肉,韭菜花洗淨去根部少許切2寸段,豬肉切條用鹽、料酒醃10分鐘。然後鍋里倒油燒至8成熟,大火,下豬肉快炒至斷生。再加入韭菜,放鹽、辣椒,大火炒熟。再加一勺醬油,翻炒20秒即可出鍋。
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