黑豬!黑牛!黑雞!鹿兒島的三大「黑肉」! | CAS產品查詢網
![黑豬!黑牛!黑雞!鹿兒島的三大「黑肉」!](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
鹿兒島黑豬已經非常有名,但「黑牛」也曾在「和牛奧林匹克」中取得日本第一的成績。至於「黑薩摩雞」則是全新誕生的黑色品牌。
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鹿兒島黑豬是全球知名的黑豬,無論是在以全日本主要品牌豬為對象實施的調查,還是在採購人員的評比當中,都名列前茅。 鹿兒島黑豬的特色是肉質緊緻多汁、口感柔軟有彈性、滋味甘甜鮮美、脂肪清爽不黏膩。科學研究也證實,鹿兒島黑豬的鮮味成分是一般豬肉的3.7倍、甜味成分是6.7倍。
簡單品嘗黑豬美味的「涮涮鍋」日本的涮涮鍋一般以牛肉為主,但黑豬的豬肉涮涮鍋也很有名。簡單的調理方式,更能凸顯肉質。黑豬涮涮鍋已經成為黑豬料理的代表,只要吃過一次,就能理解其美味!五花肉能夠感受咬下的肉汁與甘甜,里肌肉則能享用緊實的肉質與鮮味。同時品嘗這兩種不同的部位,正是涮涮鍋的特色。
可以在這些店吃到 黑豬涮涮鍋 八幡 有益身體健康黑豬肉鄉土料理 查看更多[1] 黑福多 鹿兒島縣產黑豬料理專賣店。 查看更多[2] 鹿兒島黑豬 六白亭 品嘗鹿兒島的品牌豬「六白黑豬」 查看更多[3] 鹿兒島鄉土料理「黑豬角煮(TONKOTSU)」「黑豬角煮」是鹿兒島的鄉土料理,使用帶骨豬五花滷成類似東坡肉的甜鹹口味,在當地稱為「TONKOTSU」。
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【CAS標章編號】24608:強匠冷凍食品股份有限公司(冷凍食品)
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【CAS標章編號】11616:台灣卜蜂企業股份有限公司
標章編號:11616品名:脆皮雞排(辣味)廠商名稱:台灣卜蜂企業股份有限公司所在地區:南投市詳細地址:南崗工業區工業東路17號連絡...
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【CAS標章編號】13406:味一食品有限公司屏南廠(肉品)
標章編號:13406品名:味一海苔芝麻豬肉酥廠商名稱:味一食品有限公司屏南廠(肉品)所在地區:屏東縣詳細地址:枋寮鄉東海村精進路...
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【CAS標章編號】19307:家福股份有限公司樹林分公司(PC)
標章編號:19307品名:台糖安心豚-豬腱子肉廠商名稱:家福股份有限公司樹林分公司(PC)所在地區:新北市詳細地址:樹林區大安路118...
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【CAS標章編號】20827:禎祥食品工業股份有限公司(冷凍食品)
標章編號:20827品名:冷凍鹽味毛豆廠商名稱:禎祥食品工業股份有限公司(冷凍食品)所在地區:嘉義縣詳細地址:朴子市竹村里1-3號...
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【CAS標章編號】16707:鈜景國產肉品專賣店
標章編號:16707品名:鯉魚管廠商名稱:鈜景國產肉品專賣店所在地區:嘉義縣詳細地址:朴子市祥和三路西段71號連絡電話:05-362352...
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【CAS標章編號】18887:高津食品股份有限公司
標章編號:18887品名:培根廠商名稱:高津食品股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:內埔鄉豐田村延平路131號連絡電話:08-77883...
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【CAS標章編號】132213:匯永實業股份有限公司(水產品)
標章編號:132213品名:高鈣魚鬆廠商名稱:匯永實業股份有限公司(水產品)所在地區:高雄市詳細地址:前鎮區新衙路296巷1-1號連絡...
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【CAS標章編號】17028:嘉一香食品股份有限公司屏東廠
標章編號:17028品名:咖哩肉酥廠商名稱:嘉一香食品股份有限公司屏東廠所在地區:屏東縣詳細地址:崁頂鄉崁頂村中正路1-1號連絡...
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【CAS標章編號】17082:嘉一香食品股份有限公司屏東廠
標章編號:17082品名:冷凍豬肉:帶骨里肌豬排廠商名稱:嘉一香食品股份有限公司屏東廠所在地區:屏東縣詳細地址:崁頂鄉崁頂村中...
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【CAS標章編號】15613:信功實業股份有限公司
標章編號:15613品名:冷凍肉丸廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌村中山路122號連絡電話:08-7...
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【CAS標章編號】11701:津谷食品股份有限公司埤頭廠
標章編號:11701品名:里肌心廠商名稱:津谷食品股份有限公司埤頭廠所在地區:彰化縣詳細地址:埤頭鄉埤頭村斗苑東路525號連絡電...
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【CAS標章編號】13620:富統食品股份有限公司
標章編號:13620品名:富統蒜味熱狗廠商名稱:富統食品股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:萬丹鄉泉順街439巷37號連絡電話:08...
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【CAS標章編號】15681:信功實業股份有限公司
標章編號:15681品名:大分切:後腿油廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌村中山路122號連絡電話...
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【CAS標章編號】133088:建榮冷凍食品股份有限公司
標章編號:133088品名:建榮魚鬆禮盒廠商名稱:建榮冷凍食品股份有限公司所在地區:高雄市詳細地址:前鎮區新展路3號連絡電話:07-...