台南市區少見的鋼管雞!小南人烤肉廚房最新力作,不吃可惜了 ... | CAS產品查詢網
![台南市區少見的鋼管雞!小南人烤肉廚房最新力作,不吃可惜了 ...](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
2022年4月23日—台南中西區尊王路上有間「VTCCBBQ」是間以烤雞為主的烤雞專賣店,據了解這間是台南知名燒烤店小南人出來開...台南旅遊一日遊、半日遊路線行程推薦.
![台南市區少見的鋼管雞!小南人烤肉廚房最新力作,不吃可惜了 ...](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
台南中西區尊王路上有間「VTCC BBQ」[1]是間以烤雞為主的烤雞專賣店,據了解這間是台南知名燒烤店小南人[2]出來開的,吃過小南人的想必就知道他的厲害,而這烤雞更是堪稱我心中第一名的烤雞了,所有的烤雞都需要提前一周預訂,奉勸大家看完介紹快點去訂購,不然真的會要等很久啊~外縣市的朋友也別擔心吃不到,現在有宅配服務,回到家只需要烤箱或微波爐加熱後就可以輕鬆享用囉。
「VTCC BBQ」位置
「VTCC BBQ」的地點位於台南中西區尊王路和大智街的轉角處,大老遠的地方就可以看到好好笑的雞先生,簡潔的扛棒充滿了趣味,這真的是在搞飛機啊XD
龍眼木熏香
「VTCC BBQ」的烤雞是選用龍眼木熏香來製作,成本硬生生就貴了許多,當然這也會反映在食物本體,那股香氣就是不一樣!
一天只出爐四個時段
營業時間只有星期五六日共三天而已,而且一天只有四個時段出爐烤雞(12點、14點、16點、18點),每個時段預訂接滿為止,而且所有的烤雞都需要提前一周預訂,可以透過粉絲團私訊[3]或是電話預訂。
聽老闆說這烤雞是以慢火燻烤製作,而且每次出爐數量有限,所以一定要預購,如果臨時衝來現場,真的很容易撲空買不到喔~
VTCC BBQ為何這樣取名呢?
其實VTCC是清邁的民航機場代碼,原因是當初老闆去清邁旅行時發現當地烤雞店而在當地跟烤雞店聊天的一些趣事,但後來旅行回來後,就想著要把自己多年的烤功運用並創造一款旅行回憶的烤雞,所以這一款烤雞並不是跟你既定印象中的烤雞一樣喔,而是充斥著異國風情的一款烤雞
VTCC BBQ的烤雞雖然是香料雞,但你在吃的時候完全看不到香料在哪,因為店家是採用全雞醃製...