回蒸包子、蒸饅頭 | CAS產品查詢網
2016年12月20日—我用的工具是電鍋,如果你用瓦斯爐底部水量多去蒸,那就按照你原來的模式即可。...饅頭或包子用餐盤盛著,擺放蒸架上備用盛著包子、饅頭擺放耐熱餐盤,擺 ...
回蒸包子、蒸饅頭,只要多一個步驟解決底部乾硬 ,在甚麼都講究快速的時代,超商以及很多家庭選擇用微波爐加熱食物。小家電中我是離不開電鍋,不論是燉湯、蒸煮及加熱食物都很方便,最重要的還是沒有電磁波不會危害家人健康。
關於我、食譜著作[1] FB、youtube[2] 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com
常在早上蒸一顆饅頭或是包子當早餐,不過回蒸的包子、饅頭底部總是呈現乾硬狀態難以下嚥造成浪費,除非拿捏好時間,在電鍋水蒸乾前幾分鐘先關閉電源。 其實只要多一個簡單步驟就可以讓包子、饅頭恢復剛出爐的樣子及口感。不過前提是,你的麵食置入冷藏或冷凍前確定還是柔軟。 若是吹風過久已經乾硬,這可就是不同的方式處理。
蒸包子、饅頭不乾硬我用的工具是電鍋,如果你用瓦斯爐底部水量多去蒸,那就按照你原來的模式即可。
電鍋外鍋加水1杯(3顆包子建議加水1.2杯) 冷凍包子、饅頭加水1杯(小饅頭加水2/3杯) 冷藏包子、饅頭加水1/2-2/3杯
內鍋擺入蒸架
Amanda生活美食料理 著作.版權所有、禁止轉載~不要盜文~[3]
內鍋再加水1杯 (這杯水可在蒸包子完成後維持蒸氣保留水分,避免包子底部快速造成乾硬)
訂購 胖包子、包子媽 水果老麵包子 2022/8-/18日截止) https://lihi1.cc/2Kj5u[4]
饅頭或包子用餐盤盛著,擺放蒸架上備用 盛著包子、饅頭擺放耐熱餐盤,擺放蒸架上,蓋上鍋蓋按下開關。
開關跳起蒸熱,因為內鍋底部還飄著水蒸氣。 所以饅頭、包...
使用大同電鍋加熱包子和饅頭 | CAS產品查詢網
如何用電鍋回蒸包子饅頭 | CAS產品查詢網
大同電鍋蒸饅頭(2019年3月9日增記無泡打粉版饅頭) | CAS產品查詢網
【點心】超光滑又好好吃的鮮奶饅頭(電鍋蒸法) | CAS產品查詢網
回蒸包子、蒸饅頭 | CAS產品查詢網
回蒸訣竅 五大原則蒸出Q彈美味 | CAS產品查詢網
[電鍋點心]大同電鍋製作鮮奶白饅頭新手入門篇 | CAS產品查詢網
【CAS標章編號】22411:奇美食品股份有限公司
標章編號:22411品名:冷凍筍香包廠商名稱:奇美食品股份有限公司所在地區:高雄市詳細地址:湖內區公館村中山路二段51號連絡電話...
【CAS標章編號】21415:桂冠實業股份有限公司
標章編號:21415品名:桂冠冷凍筍香包廠商名稱:桂冠實業股份有限公司所在地區:新北市詳細地址:中和區橋和路60號連絡電話:02-22...
【CAS標章編號】28505:晶鈺食品股份有限公司一廠
標章編號:28505品名:冷凍鮮肉包廠商名稱:晶鈺食品股份有限公司一廠所在地區:台南市詳細地址:佳里區頂廍里頂廍1-17號連絡電話...