雞蛋炒山茼蒿 郭主義(20150302) | CAS產品查詢網
![雞蛋炒山茼蒿 郭主義(20150302)](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
雞蛋炒山茼蒿─郭主義(20150302)作法:取水晶碗,3顆雞蛋打勻成蛋液400克山茼蒿洗淨後,瀝乾備用山茼蒿嫩葉摘下,梗去除粗絲備用粗梗用.
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雞蛋炒山茼蒿─郭主義(20150302)
作法:
取水晶碗,3顆雞蛋打勻成蛋液
400克山茼蒿洗淨後,瀝乾備用
山茼蒿嫩葉摘下,梗去除粗絲備用
粗梗用刀切小段備用
起滾水鍋,入1小匙塩、1小匙油、汆燙山茼蒿,撈出瀝乾備用
起鍋熱2大匙油,放入蛋液炒成蛋塊
加入30克蔥花
加入5克泡軟枸杞
加入山茼蒿
加入1小匙塩調味
加入1大匙胡麻油翻炒
盛盤
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