「這15 種蔬菜可以存放多久?」 80% 的人不知道保存方式 | CAS產品查詢網
如果要常溫保存一定要避免陽光直射,盡量放在陰涼處,記得和蘋果放ㄧ起喔。馬鈴薯有不成熟的青皮是不能吃的,但發芽、發青或腐爛的部位如果很多,絕對不能在食用 ...
10 08.2018 知識篇[1] 這 15 種蔬菜可以存放多久?
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很多人習慣買一堆菜回家,然後一股腦地塞進冰箱,直到某天才發現某些食物過了保存期。
其實不同的蔬菜,有不同的保存期限,這篇文章為大家整理了常見的蔬菜,應該要如何正確保存,一定要學起來喔~
1、茄子
保存時間:陰涼處保存約3~4天。
茄子的表面有一層天然蠟,具有保護作用,所以茄子買回家千萬不要著急洗,可以套一層保鮮膜,放在陰涼處保存。
如果切開後發現茄子變黑了,而且黑的面積很大,最好不要食用了。
2、蓮藕
保存時間:浸在涼水中,可以保鮮一個多月。
只要將蓮藕清洗乾淨,放入容器,倒入涼水,記得水要蓋過蓮藕,兩天換一次水,就可以讓蓮藕保鮮一個多月。
如果蓮藕變黑,一般來說還是可以食用的,但如果同時又有異味,就不要吃了。
3、 南瓜
保存時間:整個南瓜放在通風陰涼處,可以保存兩個月左右。
沒切過的整個南瓜,只要放在通風陰涼處,就可以保存兩個月左右。
如果是切開的南瓜要把瓤挖掉,再裝入保鮮袋放入冰箱保存,但最好在1~2天內吃完。
一般來說南瓜發芽是可以食用的,但表皮和內部如果有出現腐爛,就不要食用。
4、 芹菜/茼蒿 ...
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