〈在家好好吃〉香煎雞腿排。完全不用油,簡單純粹的好味道 ... | CAS產品查詢網
今天來分享一下超級簡單又非常美味的無油料理 香煎雞腿排~
只要學會這個,之後想要變化成椒麻雞、照燒雞或是其他的雞料理都只要將醬汁配料變一下就行了,真的非常簡單又超級好吃喔!
我們用的去骨雞腿排一樣是在 Costco必買清單[1] 裡的品項,一包有12支去骨雞腿排,以我們小家庭一家三口(其實平常只有閒閒跟小魚)一個月買一次就很夠吃了~
備料:
去骨雞腿排 1支
鹽 適量
胡椒粉 適量
蘿蔓生菜 2片
有沒有? 備料就這麼簡單,我們趕快來看看更簡單的做法吧!
作法:
1. 雞腿排洗好,用廚房紙巾擦乾。(這樣做可以避免下鍋煎時油爆)
2. 雞肉切上一些格線,可讓雞腿排更快熟。
3. 兩面灑上鹽、胡椒粉,放置20分鐘或在冰箱冰過夜。
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