每天兩顆蛋,九件事實就會發生在你身上。第3個從來沒想到! | CAS產品查詢網
![每天兩顆蛋,九件事實就會發生在你身上。第3個從來沒想到!](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
「不要每天吃雞蛋,這會提高膽固醇!」·然而,一些研究顯示,實際上沒有理由放棄早餐來顆水煮蛋或最喜愛的蛋餅。·事實上,每天吃兩到三個雞蛋可以為你的健康創造奇蹟。
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「不要每天吃雞蛋,這會提高膽固醇!」對於愛吃雞蛋的人,這句話大概已經聽過幾百次了吧。
然而,一些研究顯示,實際上沒有理由放棄早餐來顆水煮蛋或最喜愛的蛋餅。
事實上,每天吃兩到三個雞蛋可以為你的健康創造奇蹟。難以置信,對吧?
看看下面這9項研究事實,告訴你以後吃蛋,再也不用覺得心不安了。
1. 降低心血管疾病的風險 :
一顆蛋含有400毫克的膽固醇,這是不少的量。高膽固醇水平會大大增加心臟病和心血管疾病的風險。然而,研究與主流觀點相反,雞蛋其實不會增加膽固醇水平。這是因為當攝取高質量膽固醇時,你身體反而會減緩膽固醇產生。此外,另一件重要事實是,血管中的膽固醇只有三分之一是來自我們吃的食物。其它則是由身體自行產生的。
路易斯安那州巴吞魯日( Baton Rouge)生物醫學研究中心的研究實驗[1]已經證明了這一點。他們將152名過重的受試者分為3組。第一組的人可以吃任何他們想要的早餐,第二組的受試者只吃兩顆雞蛋,第三組的受試者每天早晨吃貝果。結果讓科學家感到震驚:除了第三組之外,受試者的體量平均減少了65%,腹部脂肪多35%。此外只吃雞蛋的人膽固醇水平沒有改變。
雞蛋中亦發現富含omega-3脂肪酸,omega-3會降低血液中的三酸甘油酯水平。當三酸甘油酯含量的增加,就會增加心血管疾病的風險,故攝取雞蛋也可能降低患有這些疾病的可能性。
2. 葉酸可而降低出生缺陷的風險:
一個蛋含有0.7mcg(微克)的維他命B9,也稱為葉酸。懷孕期間缺乏葉酸可能會對未出生寶寶的中樞神經系統造成嚴重損害。在最壞的情況下,他們的脊髓和腦部會變形。這就是為什麼吃雞蛋是一個很好的方法來保持葉酸水平。
3. 延緩老化過程:
Misha Beliy/shutter...
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