謠言終結站》網傳牛排有蟲的影片?醫:造假!但仍建議熟食 | CAS產品查詢網
![謠言終結站》網傳牛排有蟲的影片?醫:造假!但仍建議熟食](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
2022年3月31日—柳朋馳也說明,牛肉較常見的寄生蟲為絛蟲,但絛蟲是白色寬扁式的,若成蟲肉眼明顯可見,若是幼蟲或蟲卵則可在烹煮過程中殺死而變成蛋白質。柳朋馳也表示, ...
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近日網傳一則影片宣稱「吃牛排,你還敢吃五分熟六分熟嗎?」。對此,事實查核平台《MyGoPen》經查證後指出,相關傳言皆為錯誤消息。(圖擷取自「MyGoPen」)
2022/03/31 21:59〔即時新聞/綜合報導〕牛排為許多民眾熱愛的料理之一,不同熟度的烹調也各有人愛。近日網傳一則影片宣稱「吃牛排,你還敢吃五分熟六分熟嗎?」,並指出若食用生牛肉更會「吃到蟲」。對此,事實查核平台《MyGoPen》經查證後指出,相關傳言皆為錯誤消息。
《MyGoPen》[1]查核平台指出,社群平台和通訊軟體近期流傳一則影片,並搭配傳言宣稱「吃牛排,你還敢吃五分熟六分熟嗎?」。而影片畫面中清晰可見,一隻長條、肥大的「蚯蚓」竟從餐盤上的牛排裡鑽出來。該影片更宣稱,「有時候真的不好吃太過生,最好煮熟點,吃下去不知道會有什麼後果真的超噁心」,呼籲民眾廣為散佈、轉傳。
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針對網路傳言,《MyGoPen》透過關鍵字檢索發現,該影片來源為Facebook帳號「Adley」所發佈名為「Worm in steak」的影片,並在今年1月29日曾貼出解釋,說明影片是事先預錄好的直播,而且有刻意的娛樂目的,影片包含了諷刺、魔術技巧等娛樂內容,片中的發生事件則是導演想像下的產物。
對此,新光醫院家醫科主治醫師柳朋馳表示,影片中從牛肉鑽出來的是蚯蚓,蚯蚓不可能出現在牛的肌肉中,且片中牛肉皆未翻面讓民眾看,應是先挖洞讓蚯蚓蓋在肉下再鑽出來。柳朋馳也強調,該片不但只是一種表現的手法,而且有誤導的嫌疑,雖然也許是要提醒大家牛肉生吃可能有寄生蟲,但故意用蚯蚓反而容易造成恐慌。
柳朋馳也說明,牛肉較常見的寄生蟲為絛蟲,但絛蟲是白色寬扁式的,若成蟲肉眼明顯可見,若是幼蟲或蟲卵則可在烹煮過程中殺死而變成蛋白質。柳朋馳也表示,台灣民眾因為飲食而吃進寄生蟲的報告病例極低,通常好幾年才會出現一例,而且最常見的不是來自動物、反而是植物。
不過,柳朋馳強調,不管食材來源好壞、...
【錯誤】網傳牛排含蟲影片:「吃牛排,你還敢吃五分熟六分熟 ... | CAS產品查詢網
【誤導】網傳牛排有蟲的影片?還敢吃五分熟?刻意設計的片段 ... | CAS產品查詢網
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網傳牛排含蟲影片:「吃牛排,你還敢吃五分熟六分熟嗎」? | CAS產品查詢網
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【CAS標章編號】19501:品冠現代畜產(股)有限公司
標章編號:19501品名:小排骨廠商名稱:品冠現代畜產(股)有限公司所在地區:台中市詳細地址:西屯區林厝里5鄰安林路50-2號連絡電...
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標章編號:17001品名:後腱肉(後腿仁)廠商名稱:嘉一香食品股份有限公司屏東廠所在地區:屏東縣詳細地址:崁頂鄉崁頂村中正路1-...
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【CAS標章編號】17801:嘉一香食品股份有限公司樹林廠
標章編號:17801品名:後腱肉廠商名稱:嘉一香食品股份有限公司樹林廠所在地區:新北市詳細地址:樹林區俊安街43號連絡電話:02-26...
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【CAS標章編號】17501:欣樂食品股份有限公司
標章編號:17501品名:後腿肉廠商名稱:欣樂食品股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌村中山路152號連絡電話:08-762...
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標章編號:18903品名:白毛豬:豬精肉排廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司新店分公司所在地區:新北市詳細地址:新店區環河路...
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標章編號:18919品名:黑毛豬:黑豬帶皮五花扣肉條廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司鳳山分公司所在地區:高雄市詳細地址:鳳...
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標章編號:18906品名:黑毛豬:黑豬胛心肉絲廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司土城分公司所在地區:新北市詳細地址:土城區永...
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【CAS標章編號】15681:信功實業股份有限公司
標章編號:15681品名:大分切:後腿油廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌村中山路122號連絡電話...
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【CAS標章編號】18101:思牧企業股份有限公司內埔一廠
標章編號:18101品名:龍骨(指頸椎、胸椎或腰椎)廠商名稱:思牧企業股份有限公司內埔一廠所在地區:屏東縣詳細地址:內埔鄉豐田...
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標章編號:18912品名:黑毛豬:黑豬後腿肉絲廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司頭份分公司所在地區:苗栗縣詳細地址:頭份鎮自...
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標章編號:14599品名:低脂絞肉廠商名稱:玉美生技股份有限公司烏日廠(肉品)所在地區:臺中市詳細地址:烏日區榮泉里南榮路53號、...
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標章編號:18001品名:前足長丁廠商名稱:祥圃實業股份有限公司所在地區:雲林縣詳細地址:大埤鄉嘉興村豐田路57號連絡電話:05-55...
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【CAS標章編號】18920:大潤發流通事業股份有限公司台東分公司
標章編號:18920品名:白毛豬:小里肌肉塊廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司台東分公司所在地區:台東縣詳細地址:臺東市中興...