冬令進補 阿基師の蒜頭雞湯 | CAS產品查詢網
![冬令進補 阿基師の蒜頭雞湯](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
2014年11月12日—先來一道好簡單,ㄚ基師不藏私的蒜頭雞湯吧~...全雞的部份媽咪買了肉質較甜有彈性的放山雞,如果捧友們想要用雞腿塊或是切塊的雞肉也可以喔~或者 ...
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天氣變涼了~該要進補了,迎接冬天的到來,身體要暖暖的喔~
先來一道好簡單,ㄚ基師不藏私的蒜頭雞湯吧~
準備的材料超級少的~而且又是零廚藝~.超讚der~人妻一定要學起來的呀!
<<食材>>
全雞 1隻(1.5kg)
蒜仁 500g
鹽 少許
紹興酒 2大匙
<<作法>>
*備好蒜仁,去頭去蒂。
*洗淨雞肉。
*熱一小油鍋,慢慢將1/3的蒜仁炸到外皮金黃焦脆~其它蒜仁備用~
*把1/3蒜仁(沒炸的),塞進屁屁裡頭~(ㄏㄏ 好害羞喔~)
*備燉鍋,水量盡量多一些些~因為燉煮時水會少一點喔~
*先開中火煮滾後,撈出浮末,再放入所有的蒜頭。(1/3有炸的+1/3沒炸的,1/3已經在屁屁裡頭了...)
*繼續蓋鍋小火燉...
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標章編號:16684品名:白色肉雞:去骨帶皮腿肉(去腳踝)廠商名稱:保證責任台灣省北台肉雞運銷合作社所在地區:桃園市詳細地址:...
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