炒肉絲肉片要買那個部位會比較好吃? | CAS產品查詢網
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梅花肉也很棒(比較不肥).醃(豬)肉用醬油、米酒、玉米粉(比太白粉好)就很好吃了.相關搜尋「 ...
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豬肉公主留:因為我家是市場賣豬肉.
如果一隻豬的一側分成三等份為:前腿肉+五花肉含上面的里肌肉+後腿肉.
前腿肉的部分:梅花肉(嫩).
五花肉含上面的里肌肉:五花肉或藏在里肌肉下的一塊里顏肉(台語)很小塊,一隻豬只有兩塊而已(嫩).
後腿肉:老鼠肉(嫩).小里肌(口感不足老鼠肉,但還可接受).或較有嚼度的一塊肉.
其實每一塊肉都不錯,因為有的人想吃嫩一點的,通常問老闆她們都會推薦的.
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【CAS標章編號】18810:高津食品股份有限公司
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【CAS標章編號】17602:萬偉股份有限公司
標章編號:17602品名:後腿蹄膀廠商名稱:萬偉股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:萬丹鄉社區村萬丹路3段331號連絡電話:08-75...
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【CAS標章編號】19309:家福股份有限公司中清分公司(PC)
標章編號:19309品名:家福嚴選-胛心附皮廠商名稱:家福股份有限公司中清分公司(PC)所在地區:台中市詳細地址:西屯區中清路三段4...
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標章編號:18920品名:白毛豬:小里肌肉塊廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司台東分公司所在地區:台東縣詳細地址:臺東市中興...
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【CAS標章編號】11702:津谷食品股份有限公司埤頭廠
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標章編號:14302品名:下肩肉附皮(前腿肉)廠商名稱:峰榮食品工業股份有限公司所在地區:屏東市詳細地址:龍華里龍華路555號連...
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