高麗菜這樣炒真的太好吃!百搭高麗菜冬粉 | CAS產品查詢網
![高麗菜這樣炒真的太好吃!百搭高麗菜冬粉](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
炒好的大盤菜其實就是包子、餡餅的料,甚至外表裹上餃子、餛飩皮、腐皮,就是非常好吃的蔬菜卷了!快動手這個滿滿蔬菜又超級簡單的多用途料理吧!材料:.高麗菜半顆.
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這個食譜其實是我做高麗菜包跟高麗菜餡餅的內餡,但做完之後覺得直接當盤菜上桌也超級下飯,所以今天又是一道一舉好幾得的食譜!
鮮甜爽脆的高麗菜,四季都盛產,是廣受喜愛的國民蔬菜。光是做成高麗菜煎餅、高麗菜飯、都好吃到不像話!而且益於皮膚、血管、腸胃的健康,還可預防多種癌症的發生。除此之外,低熱量的高麗菜也特別適合在減重時食用,在這道高麗菜食譜裡,以冬粉(粉絲)來搭配,吃起來更有口感層次,同時輕盈沒負擔。
高麗菜冬粉、綜合蔬菜粉絲,有點炒合菜戴帽的概念,只是雞蛋不再放頂上戴帽,而是炒碎混入菜裡。也有點像韭菜盒的內餡,不管用了蝦米還蝦皮,都還是要觸鍋炒香,讓腥味揮發。炒好的大盤菜其實就是包子、餡餅的料,甚至外表裹上餃子、餛飩皮、腐皮,就是非常好吃的蔬菜卷了!快動手這個滿滿蔬菜又超級簡單的多用途料理吧!
材料:
高麗菜半顆
紅蘿蔔1小段
龍口粉絲2把
蝦皮或蝦米15克
蒜頭4粒
青蔥1支
辣椒或乾辣椒適量(不吃辣可不加) ...
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