家常滷五花肉&滷蛋by Feng Lin | CAS產品查詢網
![家常滷五花肉&滷蛋by Feng Lin](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
2020年12月30日—家常滷五花肉&滷蛋·1.準備食材,清理與清洗。·2.常溫雞蛋先清洗乾淨,加水(食材外的水量)蓋過雞蛋,再加1茶匙的白醋(沒有也沒關係)。·3.開中火開始煮蛋 ...
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1.水煮蛋:加白醋的目的:是讓外殼容易剝離,萬一有裂痕,也可讓蛋白迅速凝固,而不至於流漏太多或爆開。 2.水煮蛋也可以傳統電鍋外鍋0.5杯水蒸熟亦可。 3.本次因使用鑄鐵鍋,湯汁比較不會流失,滷蛋也比較不會黏鍋,若使用一般鍋滷煮時,請適時的攪拌一下,湯汁減少可補入適量的水量。
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標章編號:12199品名:豬小里肌肉塊廠商名稱:台灣善美的股份有限公司大肚生鮮處理廠所在地區:臺中市詳細地址:大肚區新興里沙田...
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【CAS標章編號】17001:嘉一香食品股份有限公司屏東廠
標章編號:17001品名:後腱肉(後腿仁)廠商名稱:嘉一香食品股份有限公司屏東廠所在地區:屏東縣詳細地址:崁頂鄉崁頂村中正路1-...
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標章編號:11721品名:獅子頭廠商名稱:津谷食品股份有限公司埤頭廠所在地區:彰化縣詳細地址:埤頭鄉埤頭村斗苑東路525號連絡電...
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【CAS標章編號】11702:津谷食品股份有限公司埤頭廠
標章編號:11702品名:腹脅肉(五花肉、三層肉)廠商名稱:津谷食品股份有限公司埤頭廠所在地區:彰化縣詳細地址:埤頭鄉埤頭村斗...
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【CAS標章編號】12201:花蓮縣光豐地區農會肉品加工場
標章編號:12201品名:絞肉廠商名稱:花蓮縣光豐地區農會肉品加工場所在地區:花蓮縣詳細地址:光復鄉西富村中正路2段6巷10號連絡...
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【CAS標章編號】11082:雅勝冷凍食品股份有限公司
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標章編號:18902品名:白毛豬:後腿肉塊附皮廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司中崙分公司所在地區:台北市詳細地址:八德路2...
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標章編號:15601品名:腹脅肉附皮廠商名稱:信功實業股份有限公司所在地區:屏東縣詳細地址:長治鄉繁昌村中山路122號連絡電話:08...
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【CAS標章編號】11001:雅勝冷凍食品股份有限公司
標章編號:11001品名:肩胛肉(胛心肉)廠商名稱:雅勝冷凍食品股份有限公司所在地區:桃園市詳細地址:蘆竹區山腳里7鄰泉州路3號...
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【CAS標章編號】18901:大潤發流通事業股份有限公司南湖分公司
標章編號:18901品名:白毛豬:後腿赤肉塊廠商名稱:大潤發流通事業股份有限公司南湖分公司所在地區:台北市詳細地址:內湖區舊宗...