[問題] 湯滾過不放冰箱會壞嗎? | CAS產品查詢網
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婆婆告訴我湯只要每天滾一次不用放冰箱也不會壞掉請問是真的嗎?--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)◇From:124.10.56.190.
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作者jagirl (阿佳)
看板cookclub
標題[問題] 湯滾過不放冰箱會壞嗎?
時間Tue Jul 31 15:35:03 2012
婆婆告訴我 湯只要每天滾一次 不用放冰箱也不會壞掉 請問是真的嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.10.56.190→ heartwords:我媽和婆婆也會這麼做,就再滾一次自然放涼不冰冰箱 07/31 15:41
→ heartwords:但也侷限一次而已,不會每天滾一次,喝不完就少煮點:) 07/31 15:42
→ jagirl:謝謝你的回答 原來真的不會壞掉 07/31 15:45
推 afria:煮滾後不要開鍋蓋 07/31 16:13
推 onCAT:蓋著煮滾不要掀+沒豆類易壞類+有點鹹度+冬天,可以這樣 07/31 17:17
→ onCAT:晚上收廚房時煮滾 就可以不用冰放到隔天食用 07/31 17:21
推 Zawar379:不覺得如此耶..夏天溫度高 放涼後那溫度多適合細菌活動 07/31 19:09
→ ph777:每天這樣滾一次 其實營養都煮掉了吧 07/31 20:05
推 Dollia:但我家都滾過開鍋蓋耶 07/31 20:39
→ Jyneda:應該說那一系列的文章啦 07/31 23:10
→ msa8529:重點是煮滾後放涼不可再攪拌 一攪鐵定發酸 07/31 23:11
→ Jyneda:□ [問題] 關於 "整鍋無法冰" 的料理保存問題? 07/31 23:11
推 depravity:看你家的環境 向我家都固定在25~27(人不再也是)從沒壞過 ...
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