最毒蔬果?草莓、芹菜農藥殘留比率高專家這樣說 | CAS產品查詢網
![最毒蔬果?草莓、芹菜農藥殘留比率高專家這樣說](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
2019年1月27日—農委會農業藥物毒物試驗所根據前年果菜園和校園午餐檢測,發現農藥殘留最嚴重的前3名蔬菜是芹菜、豌豆與蘿蔔,水果前3名是草莓、百香果、柑桔, ...
![最毒蔬果?草莓、芹菜農藥殘留比率高專家這樣說](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
▲不少人愛吃的草莓被檢出超多農藥殘留。(圖/記者謝承恩攝)
記者許展溢/台北報導
農委會農業藥物毒物試驗所根據前年果菜園和校園午餐檢測,發現農藥殘留最嚴重的前3名蔬菜是芹菜、豌豆與蘿蔔,水果前3名是草莓、百香果、柑桔,引起不少民眾擔心還能吃?學者表示,其實沒那麼嚴重,美國用的農藥更多,且蔬果抗癌成分還大於農藥殘留。
這一份農藥殘留檢驗蔬果前10名,蔬菜部分包含,芹菜、豌豆、蘿蔔、辣椒、韭菜、芥蘭、菠菜、山茼蒿、菜豆和豇豆。水果則有草莓、百香果、柑桔、金桔、香蕉、龍眼、柳橙、檸檬、荔枝和印度棗。
[廣告]請繼續往下閱讀...
台灣大學植物病理與微生物學系教授孫岩章表示,其實不用太擔心吃進農藥殘留會有何危害,因為殘留的指數距離有害程度至少都還要乘上100百倍,也都不一定會影響人體健康,且現在最毒也會致癌的農藥都慢慢禁掉了。
▲農藥殘留最嚴重的第1名蔬菜是芹菜。(圖/取自免費圖庫Pixabay)
孫岩章說,不少國家都在用農業,就像美國蘋果、草莓用的都還比台灣多,加上台灣病蟲害多,在合格規範下適當使用沒不好,否則不用,反而會嚴重影響收成,真正要注意的是第一線農民,因為長期接觸農藥,若沒做好防護,恐怕會影響身體健康。
孫岩章表示,如果因為這樣不敢吃,就要去想,蔬果是不少人心中認為可以減少疾病、防癌的農產品,且營養成分比例很高、效果好,根據統計每年罹患癌症的有10萬人來看,這些得癌症的人如果好好吃蔬果,一年就會少3萬人。孫岩章指出,蔬果買回家一定要清洗,只要用清水在表面搓一搓就不會有大問題,但不建議用蘇打粉等洗淨。
中興大學植病系特聘教授曾德賜說,農藥使用都有「安全採收期」,農民只要有在規範下使用,通常不會造成問題,民眾如果還是擔心,建議將蔬果放在容器中泡水5分鐘,或是水龍頭轉開沖一沖也可以,以上方式都是經過檢測中心實驗,比用鹽水等方式還來的好...
貴一點還是要忍痛買!絕對要選擇有機栽種的10種蔬果 | CAS產品查詢網
芹菜、草莓農藥殘留比例高,徹底清洗不驚慌! | CAS產品查詢網
最毒蔬果排行草莓.芹菜農藥殘留率高 | CAS產品查詢網
農藥污染最嚴重的12種蔬果~如何去農藥 | CAS產品查詢網
芹菜不只天然降壓,也能抑制癌症!醫師:這樣做加速農藥降解 | CAS產品查詢網
芹菜和「表妹西芹」都不合格,問題出在一處,大家都要注意! | CAS產品查詢網
最毒蔬果?草莓、芹菜農藥殘留比率高專家這樣說 | CAS產品查詢網
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】26502:嘉楠食品工業股份有限公司
標章編號:26502品名:冷凍香菇貢丸廠商名稱:嘉楠食品工業股份有限公司所在地區:雲林縣詳細地址:元長鄉元長工業區興工街3號連...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】14710:台灣糖業股份有限公司畜殖事業部
標章編號:14710品名:貢丸(含香菇)廠商名稱:台灣糖業股份有限公司畜殖事業部所在地區:台南市詳細地址:柳營區人和里義士路5段6...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】26501:嘉楠食品工業股份有限公司
標章編號:26501品名:冷凍原味貢丸廠商名稱:嘉楠食品工業股份有限公司所在地區:雲林縣詳細地址:元長鄉元長工業區興工街3號連...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】26602:嘉楠食品工業股份有限公司大埔美廠
標章編號:26602品名:冷凍香菇貢丸廠商名稱:嘉楠食品工業股份有限公司大埔美廠所在地區:嘉義縣詳細地址:大林鎮大美里20鄰大埔...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】17011:嘉一香食品股份有限公司屏東廠
標章編號:17011品名:干貝貢丸廠商名稱:嘉一香食品股份有限公司屏東廠所在地區:屏東縣詳細地址:崁頂鄉崁頂村中正路1-1號連絡...
![](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
【CAS標章編號】26601:嘉楠食品工業股份有限公司大埔美廠
標章編號:26601品名:冷凍原味貢丸廠商名稱:嘉楠食品工業股份有限公司大埔美廠所在地區:嘉義縣詳細地址:大林鎮大美里20鄰大埔...