四季豆營養高熱量低!3道四季豆家常料理快點學起來 | CAS產品查詢網
![四季豆營養高熱量低!3道四季豆家常料理快點學起來](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
四季豆的營養成分·熱量:121大卡·蛋白質:1.3公克·脂肪:0.2公克·碳水化合物:27.8公克·膳食纖維:2.5公克·鉀:193毫克·鈣:40毫克·鎂:22毫克 ...
![四季豆營養高熱量低!3道四季豆家常料理快點學起來](https://i.imgur.com/6Xdaocs.png)
以下介紹3道可口的四季豆料理及食譜:
1. 南瓜拌四季豆南瓜[1]拌四季豆適合免疫力低下族群、消化道病患及容易便祕的人所食用。料理時所需的食材、調味料及製作方法如下:
食材:南瓜400公克(約1/4個)、四季豆50克及小洋蔥1顆 調味料:醬油2大匙(淡色醬油尤佳)、醋[2]2大匙、芝麻油2大匙及芥花油少許製作方法:
將南瓜切成5~6公分的滾刀塊後放入鍋中,再加入少許芥花油以水翻炒至金黃色。 把備好的四季豆洗淨,放進沸水中燙熟後,撈出來置於冰水中冷卻。 將洋蔥切薄後泡醋水,去除其辛辣味後瀝乾。 準備1個小碗,放入醬油、醋及芝麻油各2大匙後均勻混合。 將南瓜、四季豆與洋蔥[3]充分拌勻後,淋上準備好的調味料即可。2. 四季豆炒鮑魚菇(2人份)
四季豆炒鮑魚菇製作方法較為簡單,熱量也僅有82大卡,下列為料理時所需的食材、調味料及料理步驟,不妨跟著一起動手做做看:
食材:四季豆50公克、鮑魚菇25公克、紅甜椒25公克、蒜末1公克、沙拉油1茶匙及白芝麻[4]1/8茶匙 調味料:醬油1茶匙、米酒2茶匙、砂糖1匙及鹽1/16茶匙製作方法:
將四季豆去除粗纖維,並斜切2公分長,切完後入鍋用熱水汆燙6分鐘。 把備好的鮑魚菇及紅甜椒切成與四季豆相同長度。 將紅甜椒入鍋以熱水汆燙5分鐘。 起油鍋、爆香蒜,將汆燙好的紅甜椒及四季豆,還有鮑魚菇放進鍋內一同翻炒。 加入醬油1茶匙、米酒2茶匙及砂糖1匙與其他食材炒均勻後,撒上一...
四季豆禁忌 四季豆碳水化合物 四季豆壞處 四季豆是什麼類 四季豆好處 四季豆是蔬菜類嗎 長豆營養 四季豆是根莖類嗎 四季豆吃太多 四季豆營養價值 四季豆好處 四季豆營養成分表 四季豆是澱粉嗎 四季豆蛋白質 四季豆減肥 敏豆營養成分 四季豆是根莖類嗎 四季豆禁忌 四季豆熱量高嗎 豆類蔬菜 甜豆是蔬菜嗎 四季豆料理 四季豆是蔬菜嗎 四季豆是哪一類 四季豆是豆類嗎 四季豆蛋白質含量 毛豆是澱粉嗎 蔬菜碳水化合物 四季豆壞處 四季豆功效 長 豆 禁忌 四季豆營養 四季豆食譜 菜豆 禁忌 雞腿劃刀 燒米屋(原味小酥)好喝嗎? 豐雞號菜單中壢 高雄農會超市必買 萬丹鮮乳dcard 東寶黑豬肉通路 雞蛋廠商 花蓮必吃餐廳
吃當季/四季豆纖維不輸葉菜類,但千萬別這樣吃 | CAS產品查詢網
2020年8月13日 — 維生素多樣可當寶寶副食品 ... 除了蛋白質、纖維質,四季豆裡也有不少維生素B1、B2,在其他的維生素、礦物質部分,四季豆可說是「該有的營養都有了」,加上 ... Read More
紅豆、黃豆、四季豆...不是所有豆類都是蔬菜,小心吃錯胖更快! | CAS產品查詢網
2014年6月6日 — 我們日常所見的各式豆子和豌豆在植物學上屬於豆科,因豆子的外面會有莢果包裹著,故豆類有時也被稱為莢果類。 豆科食物最大的特色就是含豐富蛋白質。豆科 ... Read More
膳食纖維是地瓜3倍、體脂減10%!四季豆5健康好處 | CAS產品查詢網
四季豆中含有米和小麥等穀物當中較為缺乏的必需胺基酸離胺酸,離胺酸是產生抗體、荷爾蒙以及酵素等身體修復與成長成分,以及合成蛋白質不可或缺的胺基酸。 Read More
健康網》豆豆分3種! 吃到澱粉豆等同吃白米飯 | CAS產品查詢網
2021年12月26日 — 蔬菜豆. 代表豆:豌豆莢、四季豆、菜豆、扁豆。 鍾雲霓表示可以把它當菜,低熱量、高纖維、養益生菌、助通便。 · 蛋白質豆. 代表豆為:黃豆、黑豆、毛豆、 ... Read More
四季豆營養高熱量低!3道四季豆家常料理快點學起來 | CAS產品查詢網
四季豆的營養成分 · 熱量:121大卡 · 蛋白質:1.3公克 · 脂肪:0.2公克 · 碳水化合物:27.8公克 · 膳食纖維:2.5公克 · 鉀:193毫克 · 鈣:40毫克 · 鎂:22毫克 ... Read More
食品營養成份資料庫 | CAS產品查詢網
資訊] 煮熟更安全四季豆千萬別生吃 | CAS產品查詢網
2021年10月26日 — 然而,相較於很多其他種類的蔬菜,四季豆不宜生吃,因為其生豆中含有「phasin」,它是一種凝集蛋白(Lectin protein),這種蛋白質即使在很低的劑量也會 ... Read More
營養最高的豆子:四季豆營養功效有哪些?怎樣防止食用四季豆 ... | CAS產品查詢網
四季豆營養豐富,蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鉀、鐵、鎂、B族維生素含量都很高。它所含蛋白質多於白菜、番茄、柿子椒、黃瓜等,是人們攝取植物蛋白的重要來源之一,稱得上是 ... Read More
相關資訊整理