食品營養成份資料庫 | CAS產品查詢網
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吃當季/四季豆纖維不輸葉菜類,但千萬別這樣吃 | CAS產品查詢網
2020年8月13日 — 維生素多樣可當寶寶副食品 ... 除了蛋白質、纖維質,四季豆裡也有不少維生素B1、B2,在其他的維生素、礦物質部分,四季豆可說是「該有的營養都有了」,加上 ... Read More
紅豆、黃豆、四季豆...不是所有豆類都是蔬菜,小心吃錯胖更快! | CAS產品查詢網
2014年6月6日 — 我們日常所見的各式豆子和豌豆在植物學上屬於豆科,因豆子的外面會有莢果包裹著,故豆類有時也被稱為莢果類。 豆科食物最大的特色就是含豐富蛋白質。豆科 ... Read More
膳食纖維是地瓜3倍、體脂減10%!四季豆5健康好處 | CAS產品查詢網
四季豆中含有米和小麥等穀物當中較為缺乏的必需胺基酸離胺酸,離胺酸是產生抗體、荷爾蒙以及酵素等身體修復與成長成分,以及合成蛋白質不可或缺的胺基酸。 Read More
健康網》豆豆分3種! 吃到澱粉豆等同吃白米飯 | CAS產品查詢網
2021年12月26日 — 蔬菜豆. 代表豆:豌豆莢、四季豆、菜豆、扁豆。 鍾雲霓表示可以把它當菜,低熱量、高纖維、養益生菌、助通便。 · 蛋白質豆. 代表豆為:黃豆、黑豆、毛豆、 ... Read More
四季豆營養高熱量低!3道四季豆家常料理快點學起來 | CAS產品查詢網
四季豆的營養成分 · 熱量:121大卡 · 蛋白質:1.3公克 · 脂肪:0.2公克 · 碳水化合物:27.8公克 · 膳食纖維:2.5公克 · 鉀:193毫克 · 鈣:40毫克 · 鎂:22毫克 ... Read More
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資訊] 煮熟更安全四季豆千萬別生吃 | CAS產品查詢網
2021年10月26日 — 然而,相較於很多其他種類的蔬菜,四季豆不宜生吃,因為其生豆中含有「phasin」,它是一種凝集蛋白(Lectin protein),這種蛋白質即使在很低的劑量也會 ... Read More
營養最高的豆子:四季豆營養功效有哪些?怎樣防止食用四季豆 ... | CAS產品查詢網
四季豆營養豐富,蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鉀、鐵、鎂、B族維生素含量都很高。它所含蛋白質多於白菜、番茄、柿子椒、黃瓜等,是人們攝取植物蛋白的重要來源之一,稱得上是 ... Read More
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